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商品番号: 1031
菊芋（キクイモ・カライモ）
世界三大健康野菜！イヌリンを最も含んだ植物として徐々に注目をされてきています！
![菊芋（キクイモ・カライモ） - 1枚目の写真・イメージ - 日本の農作物と農業を促進[JapanCROPs]](/upload/img/products/1031/a346042c66a02d5838d744a76604ab08)
商品: 菊芋（キクイモ・カライモ）
| 農家 | なべくら高原 ひぐらし農場・木内順一 |
|---|---|
| 都道府県 | 長野県 |
| 市町村 | 飯山市 |
| 農作物分類 | いも類, きくいも |
| 品種分類 | 菊芋・キク科 |
| 販売可能期間 | 3月, 4月 |
| 在庫状況 | 在庫僅か |
| 公開日時 | 2021/04/15 |
| 価格帯 | 1000円〜 |
|---|---|
| 販売単位 | 1kgあたり |
| 販売条件 | 取引金額は2000円〜承ります。 |
商品説明
菊芋
本来は春植え、秋採りの所をあえて採らず、雪の下で冬を越します。
寒さに当たることでさらに栄養価を高め熟成された菊芋。
3月〜4月だけの限定品です！
世界一イヌリンを含んだ植物で、健康野菜として注目されてきています!
皮も薄く、そのまま生で刻んでサラダにしたり、素揚げしてポテトチップスにしたり、きんぴらやジャーマンポテト、色々な食べ方があります！（じゃがいもの代わり色んな料理に使ってもOK!）
健康的でなおかつ美味しいので是非とも召し上がって頂きたい野菜です!
こちらの商品を生産する際に、こだわった農作業
![菊芋（キクイモ・カライモ） - 2枚目の写真・イメージ - 日本の農作物と農業を促進[JapanCROPs]](/upload/img/products/1031/e647525d820642e3d001a076c9721f2c)
商品: 菊芋（キクイモ・カライモ）
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