こちらでは、鳥取県の6次産業化の状況として、鳥取県の「農業生産関連事業」の状況をご紹介しております。「農業生産関連事業」とは、自己生産農産物を利用した加工、直販、観光農園等といった農業経営に付帯する事業を指しており、こちらのページでは具体的には次の項目に対する鳥取県や日本全体の販売金額、事業体数、従事者数の情報をご覧いただけます。
6次産業化とは...1次産業(農業、林業、漁業等)の従事者が農林水産物の生産にとどまらず、加工や販売などを合わせて行うことにより、生産者の収入や地域での雇用の拡大を図る取組です。 一般的に1次産業は生産、2次産業は加工、3次産業は流通・販売と言われている中で、6次産業はそれらを全て含んだ産業(1次+2次+3次=6次 または 1次x2次x3次=6次)として位置付けられており、日本政府はこの取り組みを積極的に推進しています。
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
農業生産関連事業計 [単位:100万円] |
¥ 41,185 ( 2.2% / 19位 ) |
¥ 1,867,233 |
鳥取県 [販売金額割合] |
全国合計 [販売金額割合] |
|
---|---|---|
農産物の加工 [単位:100万円] |
¥ 28,917 [70.21%] |
¥ 857,678 [45.93%] |
農産物直売所 [単位:100万円] |
¥ 11,831 [28.73%] |
¥ 935,630 [50.11%] |
観光農園 [単位:100万円] |
¥ 361 [0.88%] |
¥ 36,430 [1.95%] |
農家民宿 [単位:100万円] |
¥ 15 [0.04%] |
¥ 5,406 [0.29%] |
農家レストラン [単位:100万円] |
¥ 62 [0.15%] |
¥ 32,089 [1.72%] |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 41,185 ( 2.2% / 19位 ) |
¥ 1,867,233 |
事業体数 |
560 ( 0.9% / 41位 ) | 60,400 |
従事者数 [単位:100人] |
47 ( 1.1% / 40位 ) | 4,415 |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 28,917 ( 3.4% / 9位 ) |
¥ 857,678 |
事業体数 |
280 ( 1.0% / 40位 ) | 26,660 |
従事者数 [単位:100人] |
21 ( 1.2% / 36位 ) | 1,675 |
内訳1:農業経営体 | ||
総額 [単位:100万円] |
¥ 2,363 ( 0.8% / 37位 ) |
¥ 310,546 |
事業体数 |
260 ( 1.0% / 39位 ) | 25,070 |
従事者数 [単位:100人] |
14 ( 1.1% / 39位 ) | 1,325 |
内訳2:農協等 | ||
総額 [単位:100万円] |
¥ 26,554 ( 4.8% / 5位 ) |
¥ 547,133 |
事業体数 |
20 ( 1.2% / 34位 ) | 1,600 |
従事者数 [単位:100人] |
8 ( 2.3% / 12位 ) | 350 |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 11,831 ( 1.3% / 36位 ) |
¥ 935,630 |
事業体数 |
180 ( 0.8% / 42位 ) | 23,710 |
従事者数 [単位:100人] |
20 ( 1.0% / 40位 ) | 2,075 |
内訳1:農業経営体 | ||
総額 [単位:100万円] |
¥ 398 ( 0.3% / 45位 ) |
¥ 131,450 |
事業体数 |
70 ( 0.5% / 40位 ) | 12,990 |
従事者数 [単位:100人] |
3 ( 0.4% / 42位 ) | 785 |
内訳2:農協等 | ||
総額 [単位:100万円] |
¥ 11,432 ( 1.4% / 32位 ) |
¥ 804,179 |
事業体数 |
120 ( 1.1% / 41位 ) | 10,730 |
従事者数 [単位:100人] |
17 ( 1.3% / 38位 ) | 1,290 |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 361 ( 1.0% / 29位 ) |
¥ 36,430 |
事業体数 |
70 ( 1.0% / 32位 ) | 6,690 |
従事者数 [単位:100人] |
4 ( 0.9% / 29位 ) | 457 |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 15 ( 0.3% / 36位 ) |
¥ 5,406 |
事業体数 |
10 ( 0.5% / 35位 ) | 1,890 |
従事者数 [単位:100人] |
0 ( 0.0% / 40位 ) | 74 |
鳥取県 (全国割合/順位) |
全国合計 | |
---|---|---|
総額 [単位:100万円] |
¥ 62 ( 0.2% / 41位 ) |
¥ 32,089 |
事業体数 |
10 ( 0.7% / 41位 ) | 1,440 |
従事者数 [単位:100人] |
1 ( 0.8% / 37位 ) | 134 |