日本全体のグリーンピースの収穫量(生産量)は、2013年から2022年の10年間で25%の減少となっており、作付面積は27.5%の減少となっています。
グリーンピースの日本全体の10アール当たりの収量は3.5%の増加となっています。
分類 | 農作物野菜豆類(未成熟) |
---|---|
品種等 | ミナミグリーンぴーす, スーパーグリーン, スナップ実えんどう, あくねグリーン, うすいえんどう, むきピース, トップ, 南海みどり, 島みどり, 薩摩グリーン |
主な |
北海道, 和歌山県, 福岡県, 熊本県, 鹿児島県 |
栄養素(栄養成分) |
たんぱく質, 食物繊維, ビタミンB1 |
主な料理や |
グリーンピースは、煮付けたり、炊き込みご飯として、添え物として、様々な料理の中で食べられます。また、冷凍や缶詰としてもよく売られており長期保存が可能な食材です。 |
関連する農作業 | 種子等予措, 育苗, 耕耘, 基肥施肥, 播種, 定植, 追肥施肥, 防除, 除草, 育生管理, 収穫, 調整, 出荷, 間接労働, 生産管理労働 |
# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
- | 全国 | 4,900(t) | - | 3,880(t) | - | 600(ha) | - | 817(kg) |
1 | 和歌山県 | 2,070(t) | 42.2% | 1,830(t) | 47.2% | 167(ha) | 27.8% | 1,240(kg) |
2 | 鹿児島県 | 657(t) | 13.4% | 591(t) | 15.2% | 71(ha) | 11.8% | 925(kg) |
3 | 北海道 | 327(t) | 6.7% | 314(t) | 8.1% | 58(ha) | 9.7% | 563(kg) |
4 | 大阪府 | 190(t) | 3.9% | 105(t) | 2.7% | 33(ha) | 5.5% | 576(kg) |
5 | 熊本県 | 172(t) | 3.5% | 160(t) | 4.1% | 17(ha) | 2.8% | 1,010(kg) |
6 | 福岡県 | 156(t) | 3.2% | 88(t) | 2.3% | 21(ha) | 3.5% | 743(kg) |
7 | 岐阜県 | 149(t) | 3.0% | 56(t) | 1.4% | 22(ha) | 3.7% | 677(kg) |
8 | 兵庫県 | 115(t) | 2.3% | 46(t) | 1.2% | 20(ha) | 3.3% | 575(kg) |
9 | 奈良県 | 101(t) | 2.1% | 49(t) | 1.3% | 18(ha) | 3.0% | 561(kg) |
10 | 徳島県 | 95(t) | 1.9% | 87(t) | 2.2% | 13(ha) | 2.2% | 731(kg) |
グリーンピースは、生育適温が15度~20度で、25度以上だと生育が悪くなり、日当たりが良い環境で良く育つと言われています。
グリーンピース
グリーンピースと絹サヤ(さやえんどう)は同じマメ科エンドウ属の植物です。サヤごと食べられる早い段階で収穫するがサヤエンドウで、すこし遅めにサヤが固いが豆がやわらなか状態で収穫すのがグリーンピースです。グリーンピースの生産量が多い都道府県は和歌山県と鹿児島県となっています。
このページは、[ジャパンクロップス]に登録されている農家(農業従事者)様が提供する会員様の登録情報と、[ジャパンクロップス]運営事務局が提供する「グリーンピース」に関する一般情報(品種/種類、産地(都道府県)、地域、旬(主な収穫時期)、食品としての栄養/効果、主な料理/加工食品、栽培条件、写真、ランキング等を含めた様々な農業情報)から構成されています。会員様の登録情報に対するご意見・ご質問に関しては、運営事務局側では回答致しかねますので、会員様に直接お問い合わせいただきますようお願いいたします。「グリーンピース」の一般情報に関しては、次に記載の "「グリーンピース」に関する一般情報" をご覧ください。
2024年11月21日現在、[ジャパンクロップス]にご登録いただいている「グリーンピース」を生産する農家(農業従事者)さんの数は1人で、「グリーンピース」に関連する登録商品は0件、「グリーンピース」に関連する登録されている農家記事は0件となっております。(この数字には、サンプルとして登録された情報が含まれている場合がございます。ご注意いただきますようお願いいたします。)
[ジャパンクロップス]で提供している情報は、総務省統計局等の機関から公表されている情報及び、[ジャパンクロップス]運営事務局の独自の視点・調査から提供している情報の2つから構成されております。ページの中で出典が記載されていない情報は、当運営事務局の独自の視点から提供された情報となります。
運営事務局では、日本で生産された農作物の「グリーンピース」に関して、国内外の多くの消費者の方に興味をもっていただけるよう、今後も情報を追加していく予定です。
[ジャパンクロップス]では、日本で「グリーンピース」を生産・販売されている農家様を募集しております。当サイトでは、「グリーンピース」に関する商品情報だけでなく、ご自身の情報や、その他の「グリーンピース」の販売促進につながるようなお知らせを無料で登録・発信いただけます。
インターネットをご利用できる環境さえあれば、会員登録を行っていただければお使いになれます。パソコンだけでなくスマートフォンやタブレットでも操作が可能です。
また、海外向けにも情報を発信することができるようになっております。
ご興味の際は、こちらのリンクから新規会員登録を行っていただきますようお願い致します。または、ご質問や、ご確認事項、もう少し詳細を知りたい方は、[ジャパンクロップス]のお問合せフォームよりお気軽にご連絡ください。