日本全体の西洋なしの収穫量(生産量)は、2006年から2022年の17年間で5.7%の減少となっており、作付面積は21.6%の減少となっています。
西洋なしの日本全体の10アール当たりの収量は19.9%の増加となっています。
分類 | 農作物果物 |
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収穫部位 | 果実 |
品種等 | シルバーベル梨, パスクラサン梨, バラード梨, オーロラ梨, ゼネラル・レクラーク梨, バートレット梨, レッドバートレット, ラ・フランス梨, ル・ルクチェ梨, プレコース梨, ウインターネリス梨, マーガレットマリア, ブランデーワイン, ヤーリーなし |
主な |
北海道, 青森県, 山形県, 新潟県, 長野県 |
旬 |
10月, 11月, 12月 [代表的な品種や種類が市場で最も多く出回る時期を表示しています。] |
主な料理や |
梨は、そのままで食べられる他、ケーキに添えられたり、ジュースやジャムといった形で加工され食べられます。 |
関連する農作業 | 耕耘, 基肥施肥, 追肥施肥, 防除, 除草, 育生管理, 収穫, 調整, 出荷, 間接労働, 生産管理労働 |
# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 26,700(t) | - | 23,700(t) | - | 1,380(ha) | - | 1,930(kg) |
1 | 山形県 | 18,200(t) | 68.2% | 16,100(t) | 67.9% | 814(ha) | 59.0% | 2,230(kg) |
2 | 新潟県 | 2,110(t) | 7.9% | 1,860(t) | 7.8% | 105(ha) | 7.6% | 2,010(kg) |
3 | 青森県 | 1,870(t) | 7.0% | 1,520(t) | 6.4% | 127(ha) | 9.2% | 1,470(kg) |
4 | 長野県 | 1,260(t) | 4.7% | 1,200(t) | 5.1% | 74(ha) | 5.4% | 1,700(kg) |
5 | 福島県 | 594(t) | 2.2% | 533(t) | 2.2% | 36(ha) | 2.6% | 1,650(kg) |
西洋梨は、平均気温が6度~14度、低温期間(7.2度以下)が1000時間以上、日当たりが良く、肥沃な土地で良く育つと言われています。
西洋なし
洋ナシは、バラ科ナシ属の植物です。和梨がシャリシャリとした食感で丸い形であることに対して、洋ナシはねっとりとした食感と、とっくりのような形が特徴です。洋なしの生産量が多い都道府県は山形が突出しており、そのあとに新潟県、長野県が続きます。
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