日本全体の梨の収穫量(生産量)は、2006年から2021年の16年間で36.6%の減少となっており、作付面積は30.9%の減少となっています。
梨の日本全体の10アール当たりの収量は8.7%の減少となっています。
| 分類 | 農作物果物 |
|---|---|
| 収穫部位 | 果実 |
| 品種等 | 長寿なし |
| 主な |
福島県, 茨城県, 栃木県, 千葉県, 鳥取県 |
| 旬 |
8月, 9月 [代表的な品種や種類が市場で最も多く出回る時期を表示しています。] |
| 主な料理や |
梨は、そのままで食べられる他、ケーキに添えられたり、ジュースやジャムといった形で加工され食べられます。 |
| 関連する農作業 | 耕耘, 基肥施肥, 追肥施肥, 防除, 除草, 育生管理, 収穫, 調整, 出荷, 間接労働, 生産管理労働 |
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 184,700(t) | - | 172,700(t) | - | 10,300(ha) | - | 1,790(kg) |
| 1 | 千葉県 | 20,500(t) | 11.1% | 20,200(t) | 11.7% | 1,290(ha) | 12.5% | 1,590(kg) |
| 2 | 茨城県 | 19,100(t) | 10.3% | 17,700(t) | 10.2% | 894(ha) | 8.7% | 2,140(kg) |
| 3 | 栃木県 | 15,900(t) | 8.6% | 14,900(t) | 8.6% | 730(ha) | 7.1% | 2,180(kg) |
| 4 | 長野県 | 12,000(t) | 6.5% | 11,500(t) | 6.7% | 648(ha) | 6.3% | 1,850(kg) |
| 5 | 福島県 | 11,900(t) | 6.4% | 11,000(t) | 6.4% | 789(ha) | 7.7% | 1,510(kg) |
| 6 | 鳥取県 | 11,100(t) | 6.0% | 10,200(t) | 5.9% | 599(ha) | 5.8% | 1,850(kg) |
| 7 | 熊本県 | 7,920(t) | 4.3% | 7,290(t) | 4.2% | 450(ha) | 4.4% | 1,760(kg) |
| 8 | 大分県 | 7,770(t) | 4.2% | 7,160(t) | 4.1% | 328(ha) | 3.2% | 2,370(kg) |
| 9 | 福岡県 | 7,490(t) | 4.1% | 7,140(t) | 4.1% | 339(ha) | 3.3% | 2,210(kg) |
| 10 | 埼玉県 | 6,470(t) | 3.5% | 6,050(t) | 3.5% | 322(ha) | 3.1% | 2,010(kg) |
日本梨は、平均気温が7度以上、低温期間（7.2度以下）が800時間以上、日当たりが良く、肥沃な土地に良く育つと言われています。
梨
梨はバラ科ナシ属の植物です。梨の生産量が多い都道府県は千葉県、茨城県、栃木県となっています。梨は古くから日本で日本で栽培され、現在では多くの品種や種類があります。幸水（こうすい）が代表的な品種となり、日本で生産される和ナシの3割以上を占めると言われています。幸水（こうすい）、豊水（ほうすい）、二十世紀（じっせいき）、新高（にいたか）が、人気の高い和梨の品種となっています。
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