日本全体のりんごの収穫量(生産量)は、2006年から2023年の18年間で27.4%の減少となっており、作付面積は14.1%の減少となっています。
りんごの日本全体の10アール当たりの収量は15%の減少となっています。
分類 | 農作物果物 |
---|---|
収穫部位 | 果実 |
品種等 | つがる, ジョナゴールド, ふじ, 王林 |
主な |
青森県, 岩手県, 山形県, 福島県, 長野県 |
旬 |
3月, 9月, 10月, 11月, 12月 [代表的な品種や種類が市場で最も多く出回る時期を表示しています。] |
主な料理や |
生食、ジュース、ジャム、アップルパイ、サラダ 等 |
関連する農作業 | 耕耘, 基肥施肥, 追肥施肥, 防除, 除草, 育生管理, 収穫, 調整, 出荷, 間接労働, 生産管理労働 |
# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 604,000(t) | - | 548,600(t) | - | 34,600(ha) | - | 1,750(kg) |
1 | 青森県 | 374,400(t) | 62.0% | 340,000(t) | 62.0% | 19,500(ha) | 56.4% | 1,920(kg) |
2 | 長野県 | 106,900(t) | 17.7% | 99,800(t) | 18.2% | 6,680(ha) | 19.3% | 1,600(kg) |
3 | 岩手県 | 31,600(t) | 5.2% | 27,200(t) | 5.0% | 2,210(ha) | 6.4% | 1,430(kg) |
4 | 山形県 | 30,300(t) | 5.0% | 27,000(t) | 4.9% | 2,020(ha) | 5.8% | 1,500(kg) |
5 | 福島県 | 18,500(t) | 3.1% | 16,200(t) | 3.0% | 1,140(ha) | 3.3% | 1,620(kg) |
6 | 秋田県 | 16,300(t) | 2.7% | 15,100(t) | 2.8% | 1,130(ha) | 3.3% | 1,440(kg) |
7 | 北海道 | 7,220(t) | 1.2% | 6,010(t) | 1.1% | 512(ha) | 1.5% | 1,410(kg) |
8 | 群馬県 | 6,030(t) | 1.0% | 5,690(t) | 1.0% | 397(ha) | 1.1% | 1,520(kg) |
9 | 宮城県 | 2,330(t) | 0.4% | 1,980(t) | 0.4% | 170(ha) | 0.5% | 1,370(kg) |
10 | 広島県 | 1,670(t) | 0.3% | 1,650(t) | 0.3% | 89(ha) | 0.3% | 1,880(kg) |
りんごは、平均気温が6度から14度前後、低温期間(7.2度以下)が1400時間以上、日当たりが良く、肥沃な土地で良く育つと言われています。
りんご
りんごは、収穫できるようになるまで4~5年かかると言われています。
また毎年、枝の剪定、受粉作業、摘花・摘果作業(不必要な花や実を取り除く作業)、袋掛けや、色づきを良くする為の作業等の工程を経て、美味しいりんごとなります。
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