日本全体のすいかの収穫量(生産量)は、2006年から2022年の17年間で24.6%の減少となっており、作付面積は31.2%の減少となっています。
すいかの日本全体の10アール当たりの収量は9.6%の増加となっています。
分類 | 農作物野菜 |
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品種等 | 種なしすいか, 竜宝すいか, たべやすいか, タヒチ, あきた夏丸すいか, 黒皮すいか, 縞王すいか, 旭都すいか, 天竜すいか, 早生天竜すいか, ほまれすいか, キャニオン西瓜, たばた西瓜, すいしょう西瓜, チャンピオン西瓜, 日章すいか, シャルマン西瓜, 富士光すいか, 紅カンロすいか, 夏王すいか, クリーム西瓜, くろしお西瓜, かんせん西瓜, 三山すいか, 実生すいか, 金時すいか, 縞王マックス西瓜, 縞王マックスKE西瓜, ゴールデン西瓜, キョホウ西瓜, アサヒカリ西瓜, レモニー西瓜, パルナクイン西瓜, でんすけ西瓜, 夜空すいか, 貴ひかり西瓜, 祭りばやし |
主な |
山形県, 千葉県, 新潟県, 鳥取県, 熊本県 |
旬 |
6月, 7月, 8月 [代表的な品種や種類が市場で最も多く出回る時期を表示しています。] |
主な料理や |
日本の夏を代表する果物です。そのまま、または塩をかけてで食べられる他、ジュース等に加工されて飲まれます。 |
関連する農作業 | 種子等予措, 育苗, 耕耘, 基肥施肥, 播種, 定植, 追肥施肥, 防除, 除草, 育生管理, 収穫, 調整, 出荷, 間接労働, 生産管理労働 |
# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 315,900(t) | - | 273,900(t) | - | 8,940(ha) | - | 3,530(kg) |
1 | 熊本県 | 48,000(t) | 15.2% | 45,200(t) | 16.5% | 1,260(ha) | 14.1% | 3,810(kg) |
2 | 千葉県 | 36,800(t) | 11.6% | 33,900(t) | 12.4% | 947(ha) | 10.6% | 3,890(kg) |
3 | 山形県 | 31,400(t) | 9.9% | 27,400(t) | 10.0% | 765(ha) | 8.6% | 4,100(kg) |
4 | 新潟県 | 19,000(t) | 6.0% | 17,100(t) | 6.2% | 480(ha) | 5.4% | 3,950(kg) |
4 | 鳥取県 | 19,000(t) | 6.0% | 17,500(t) | 6.4% | 374(ha) | 4.2% | 5,070(kg) |
6 | 愛知県 | 16,800(t) | 5.3% | 15,100(t) | 5.5% | 393(ha) | 4.4% | 4,270(kg) |
7 | 長野県 | 15,600(t) | 4.9% | 14,600(t) | 5.3% | 295(ha) | 3.3% | 5,290(kg) |
8 | 茨城県 | 15,300(t) | 4.8% | 13,700(t) | 5.0% | 378(ha) | 4.2% | 4,050(kg) |
9 | 石川県 | 12,900(t) | 4.1% | 11,700(t) | 4.3% | 260(ha) | 2.9% | 4,960(kg) |
10 | 北海道 | 12,700(t) | 4.0% | 11,700(t) | 4.3% | 318(ha) | 3.6% | 3,990(kg) |
西瓜(スイカ)は、生育適温が28度~30度で高温性であり、寒さには弱く、強い日当りのある場所で良く育つと言われています。
すいか
すいかは、ウリ科スイカ属の植物です。スイカは草本性植物(木ではなく草)の為、園芸学上的には野菜と位置付けられますが、青果市場では果物として取り扱われます(「JapanCROPs」の中でも果物として扱っています)。西瓜の生産量が多い都道府県は熊本県、千葉県、山形県となっています。
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