日本では、47都道府県で各地域の特性を生かしながら、様々な種類の野菜が育てられています。
野菜
野菜は、他の品目と比較して、豊富な栄養素が含まれ、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の重要な供給源と位置づけられています。
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