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カリフラワー |
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まるで計算して作られたかのような幾何学模様の見た目が特徴のロマネスコは、ブロッコロ・ロマネスコと呼ばれることもありますが、分類上はカリフラワーの一種とされています。
ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾(からい)部分が食用部分となります。
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