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[ 旬 ] キャベツ (きゃべつ) - 農作物 -
写真: キャベツ
こちらでは、「キャベツ」の旬
「キャベツ（きゃべつ）」の旬の説明
「キャベツ」の旬の月
旬の補足説明
キャベツは春、夏秋、冬に分けられて集計され統計データが取られる等、一年を通じて市場に出回っている野菜です。その中で、3月から5月にかけて、また9月から10月にかけての時期が年間を通じて、きゃべつが多く出回る時期(卸売販売数量が多い時期)となっていますが、その他の月も平均的に多くのきゃべつが出回っています。ジャパンクロップスではサイト内の定義に従って、キャベツの旬の月を3月～5月、9月～10月としています。
「キャベツ」(国産)の月別の卸売数量割合と旬 [2014]
旬
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「キャベツ(きゃべつ)」(国産)の月別卸売数量・価額合計・価格 [2014]
「月」のリンクをクリックいただくと、その月が旬の野菜や果物をご覧いただけます。
| 月 | 数量合計 | 数量(割合) | 価額合計 | 価額(割合) | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月 | 71,663 (t) | 6.9% | ¥ 9,405,167 (千円) | 10.1% | ¥ 131 (円/kg) |
| 2月 | 79,313 (t) | 7.6% | ¥ 8,386,609 (千円) | 9.0% | ¥ 106 (円/kg) |
| 3月 | 92,766 (t) | 8.9% | ¥ 8,256,572 (千円) | 8.9% | ¥ 89 (円/kg) |
| 4月 | 103,498 (t) | 10.0% | ¥ 8,789,723 (千円) | 9.4% | ¥ 85 (円/kg) |
| 5月 | 102,921 (t) | 9.9% | ¥ 8,074,715 (千円) | 8.7% | ¥ 78 (円/kg) |
| 6月 | 81,018 (t) | 7.8% | ¥ 5,782,376 (千円) | 6.2% | ¥ 71 (円/kg) |
| 7月 | 85,511 (t) | 8.2% | ¥ 5,857,700 (千円) | 6.3% | ¥ 69 (円/kg) |
| 8月 | 82,456 (t) | 7.9% | ¥ 7,903,848 (千円) | 8.5% | ¥ 96 (円/kg) |
| 9月 | 89,565 (t) | 8.6% | ¥ 12,244,139 (千円) | 13.1% | ¥ 137 (円/kg) |
| 10月 | 98,580 (t) | 9.5% | ¥ 8,485,851 (千円) | 9.1% | ¥ 86 (円/kg) |
| 11月 | 74,759 (t) | 7.2% | ¥ 4,468,374 (千円) | 4.8% | ¥ 60 (円/kg) |
| 12月 | 76,856 (t) | 7.4% | ¥ 5,504,667 (千円) | 5.9% | ¥ 72 (円/kg) |
| 年間 | 1,038,906 (t) | 100.0% | ¥ 93,159,741 (千円) | 100.0% | ¥ 90 (円/kg) |
公式フェイスブックページ
出典、定義等
-
政府統計の総合窓口 [https://www.e-stat.go.jp/]
主要都市の月別野菜の卸売数量・価額・価格 [2014] -
旬の定義: 以下の判定基準を採用して旬の判断を行っています。当サイトで定めた定義となりますのでご注意ください。
旬の判定基準 = 年間を通じて卸売数量が最大となる月 及び 卸売数量の標準得点が0.5以上となる月(他の月と比較して棚卸数量の値が高い水準である月)
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