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[ 旬 ] 枝豆 (えだまめ,エダマメ) - 農作物 -
写真: 枝豆
こちらでは、「枝豆」の旬
「枝豆（えだまめ,エダマメ）」の旬の説明
「枝豆」の旬の月
旬の補足説明
枝豆の旬の時期は夏となります。7月～8月が最も市場に出回る量（卸売販売量）が増える時期となり、逆にその他の時期は市場に出回る量はほとんどなくなります。ジャパンクロップスではサイト内の定義に従って、えだまめの旬の月を7月～8月としています。
「枝豆」(国産)の月別の卸売数量割合と旬 [2014]
旬
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「枝豆(えだまめ,エダマメ)」(国産)の月別卸売数量・価額合計・価格 [2014]
「月」のリンクをクリックいただくと、その月が旬の野菜や果物をご覧いただけます。
| 月 | 数量合計 | 数量(割合) | 価額合計 | 価額(割合) | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月 | 9 (t) | 0.1% | ¥ 13,136 (千円) | 0.1% | ¥ 1,482 (円/kg) |
| 2月 | 22 (t) | 0.1% | ¥ 16,262 (千円) | 0.2% | ¥ 750 (円/kg) |
| 3月 | 42 (t) | 0.3% | ¥ 28,699 (千円) | 0.3% | ¥ 679 (円/kg) |
| 4月 | 216 (t) | 1.3% | ¥ 141,350 (千円) | 1.3% | ¥ 656 (円/kg) |
| 5月 | 538 (t) | 3.3% | ¥ 571,654 (千円) | 5.3% | ¥ 1,063 (円/kg) |
| 6月 | 2,404 (t) | 14.8% | ¥ 1,978,683 (千円) | 18.3% | ¥ 823 (円/kg) |
| 7月 | 5,308 (t) | 32.6% | ¥ 2,843,971 (千円) | 26.3% | ¥ 536 (円/kg) |
| 8月 | 4,253 (t) | 26.1% | ¥ 2,877,300 (千円) | 26.6% | ¥ 676 (円/kg) |
| 9月 | 2,624 (t) | 16.1% | ¥ 1,738,365 (千円) | 16.1% | ¥ 663 (円/kg) |
| 10月 | 779 (t) | 4.8% | ¥ 501,035 (千円) | 4.6% | ¥ 643 (円/kg) |
| 11月 | 63 (t) | 0.4% | ¥ 56,487 (千円) | 0.5% | ¥ 898 (円/kg) |
| 12月 | 30 (t) | 0.2% | ¥ 34,180 (千円) | 0.3% | ¥ 1,136 (円/kg) |
| 年間 | 16,288 (t) | 100.0% | ¥ 10,801,122 (千円) | 100.0% | ¥ 663 (円/kg) |
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公式フェイスブックページ
出典、定義等
-
政府統計の総合窓口 [https://www.e-stat.go.jp/]
主要都市の月別野菜の卸売数量・価額・価格 [2014] -
旬の定義: 以下の判定基準を採用して旬の判断を行っています。当サイトで定めた定義となりますのでご注意ください。
旬の判定基準 = 年間を通じて卸売数量が最大となる月 及び 卸売数量の標準得点が0.5以上となる月(他の月と比較して棚卸数量の値が高い水準である月)
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