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出典、定義等

  1. 政府統計の総合窓口 [https://www.e-stat.go.jp/]
    主要都市の月別野菜の卸売数量・価額・価格 [2014]
  2. 旬の定義: 以下の「旬の基準値」と比較して大きければ、その月を旬と見なしております。当サイトで定めた定義となりますのでご注意ください。
    旬の基準値 = 卸売数量の最大月の販売量 - (卸売数量の最大月の販売量 - 卸売数量の最小月の販売量)/2

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