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[ 栄養素 ]
ビタミンＡ
- 栄養 -
こちらでは、ビタミンＡの説明（概要・効果・効能等）をご覧いただけます。 また、"ビタミンＡに分類されるその他の栄養素や栄養項目"に記載のリンクをクリックいただくと、その栄養素を多く含む農作物がご覧いただけます。
「ビタミンＡ」の説明（概要・効果・効能等）
ビタミンA（レチノール、カロテン）のはたらき
- ひふ、髪（かみ）、粘膜（ねんまく）を保護（ほご）する。
- 風邪（かぜ）などに対する抵抗力（ていこうりょく）をつける。
- 夜盲症（やもうしょう：暗いところで目が見えなくなる）や視力（しりょく）の低下をふせぐ。
- 病気の回復を早める。
- ガンを予防（よぼう）する。
※動物性食品にはおもにレチノール、野菜や果物にはカロテンのかたちでふくまれている。
| 親となる栄養素 | ビタミン |
|---|---|
| ビタミンＡに分類されるその他の栄養素や栄養項目 |
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