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[ 旬 ] アスパラガス (アスパラ) - 農作物 -
写真: アスパラガス
こちらでは、「アスパラガス」の旬
「アスパラガス（アスパラ）」の旬の説明
「アスパラガス」の旬の月
旬の補足説明
アスパラの旬の時期は春から夏にかけてとなります。4月～8月が最も市場に出回る量（卸売販売量）が増える時期となり、逆に秋と冬の時期は国産ものはほとんど市場に出回る量がなくなります。スーパーでアスパラガスを年中見かけることができるのは輸入物とうまく組み合わせているからです。ジャパンクロップスではサイト内の定義に従って、あすぱらがすの旬の月を3月～5月としています。
「アスパラガス」(国産)の月別の卸売数量割合と旬 [2014]
旬
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「アスパラガス(アスパラ)」(国産)の月別卸売数量・価額合計・価格 [2014]
「月」のリンクをクリックいただくと、その月が旬の野菜や果物をご覧いただけます。
| 月 | 数量合計 | 数量(割合) | 価額合計 | 価額(割合) | 価格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1月 | 116 (t) | 0.7% | ¥ 221,285 (千円) | 1.2% | ¥ 1,908 (円/kg) |
| 2月 | 360 (t) | 2.2% | ¥ 514,560 (千円) | 2.7% | ¥ 1,429 (円/kg) |
| 3月 | 1,388 (t) | 8.3% | ¥ 1,736,203 (千円) | 9.1% | ¥ 1,251 (円/kg) |
| 4月 | 1,792 (t) | 10.8% | ¥ 2,717,886 (千円) | 14.3% | ¥ 1,517 (円/kg) |
| 5月 | 2,874 (t) | 17.3% | ¥ 3,808,953 (千円) | 20.0% | ¥ 1,325 (円/kg) |
| 6月 | 2,898 (t) | 17.4% | ¥ 3,336,939 (千円) | 17.5% | ¥ 1,151 (円/kg) |
| 7月 | 2,747 (t) | 16.5% | ¥ 2,648,336 (千円) | 13.9% | ¥ 964 (円/kg) |
| 8月 | 2,712 (t) | 16.3% | ¥ 2,176,365 (千円) | 11.4% | ¥ 802 (円/kg) |
| 9月 | 1,387 (t) | 8.3% | ¥ 1,463,333 (千円) | 7.7% | ¥ 1,055 (円/kg) |
| 10月 | 330 (t) | 2.0% | ¥ 343,986 (千円) | 1.8% | ¥ 1,042 (円/kg) |
| 11月 | 11 (t) | 0.1% | ¥ 15,849 (千円) | 0.1% | ¥ 1,441 (円/kg) |
| 12月 | 35 (t) | 0.2% | ¥ 71,251 (千円) | 0.4% | ¥ 2,036 (円/kg) |
| 年間 | 16,650 (t) | 100.0% | ¥ 19,054,946 (千円) | 100.0% | ¥ 1,144 (円/kg) |
公式フェイスブックページ
出典、定義等
-
政府統計の総合窓口 [https://www.e-stat.go.jp/]
主要都市の月別野菜の卸売数量・価額・価格 [2014] -
旬の定義: 以下の判定基準を採用して旬の判断を行っています。当サイトで定めた定義となりますのでご注意ください。
旬の判定基準 = 年間を通じて卸売数量が最大となる月 及び 卸売数量の標準得点が0.5以上となる月(他の月と比較して棚卸数量の値が高い水準である月)
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