[ 産地 / 都道府県 ] キャベツ (きゃべつ) - 農作物 -
きゃべつは、全国で栽培されている野菜となり、出荷時期によって、春キャベツ、夏秋キャベツ、冬キャベツに区分されます。冬キャベツは愛知県、夏秋キャベツは群馬県、北海道、長野県、春キャベツは千葉県、神奈川県、茨城県といった形で地域ごとに得意とする生産時期が大体決まっています。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が群馬県、2位が愛知県、3位が千葉県となっています。
2019年度産
キャベツ（きゃべつ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(令和元年度産)
全国の生産量・作付面積(令和元年度産)
日本
| 年間生産量 | 1,472,000(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 34,600(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(令和元年度産)
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2019年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [キャベツ] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 1,472,000(t) | - | 1,325,000(t) | - | 34,600(ha) | - | 4,250(kg) |
| 1 | 群馬県 | 275,300(t) | 18.7% | 249,000(t) | 18.8% | 4,050(ha) | 11.7% | 6,800(kg) |
| 2 | 愛知県 | 268,600(t) | 18.2% | 253,300(t) | 19.1% | 5,430(ha) | 15.7% | 4,950(kg) |
| 3 | 千葉県 | 110,800(t) | 7.5% | 103,300(t) | 7.8% | 2,750(ha) | 7.9% | 4,030(kg) |
| 4 | 茨城県 | 105,600(t) | 7.2% | 99,200(t) | 7.5% | 2,370(ha) | 6.8% | 4,460(kg) |
| 5 | 鹿児島県 | 77,200(t) | 5.2% | 69,500(t) | 5.2% | 2,050(ha) | 5.9% | 3,770(kg) |
| 6 | 長野県 | 70,400(t) | 4.8% | 64,000(t) | 4.8% | 1,550(ha) | 4.5% | 4,540(kg) |
| 7 | 神奈川県 | 64,300(t) | 4.4% | 61,200(t) | 4.6% | 1,440(ha) | 4.2% | 4,470(kg) |
| 8 | 北海道 | 58,100(t) | 3.9% | 55,000(t) | 4.2% | 1,170(ha) | 3.4% | 4,970(kg) |
| 9 | 熊本県 | 44,600(t) | 3.0% | 40,800(t) | 3.1% | 1,400(ha) | 4.0% | 3,190(kg) |
| 10 | 岩手県 | 30,200(t) | 2.1% | 27,000(t) | 2.0% | 834(ha) | 2.4% | 3,620(kg) |
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