みつばは、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が愛知県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 17,500(t) |
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作付面積 | 1,170(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 17,500(t) | - | 16,300(t) | - | 1,170(ha) | - | 1,500(kg) |
1 | 千葉県 | 3,330(t) | 19.0% | 3,200(t) | 19.6% | 181(ha) | 15.5% | 1,840(kg) |
2 | 愛知県 | 2,830(t) | 16.2% | 2,790(t) | 17.1% | 127(ha) | 10.9% | 2,230(kg) |
3 | 茨城県 | 2,180(t) | 12.5% | 1,970(t) | 12.1% | 284(ha) | 24.3% | 767(kg) |
4 | 大分県 | 1,410(t) | 8.1% | 1,400(t) | 8.6% | 68(ha) | 5.8% | 2,080(kg) |
5 | 静岡県 | 1,230(t) | 7.0% | 1,150(t) | 7.1% | 70(ha) | 6.0% | 1,750(kg) |
6 | 埼玉県 | 1,130(t) | 6.5% | 1,070(t) | 6.6% | 43(ha) | 3.7% | 2,620(kg) |
7 | 大阪府 | 704(t) | 4.0% | 676(t) | 4.1% | 31(ha) | 2.6% | 2,270(kg) |
8 | 福岡県 | 557(t) | 3.2% | 520(t) | 3.2% | 35(ha) | 3.0% | 1,590(kg) |
9 | 北海道 | 541(t) | 3.1% | 497(t) | 3.0% | 84(ha) | 7.2% | 644(kg) |
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