みつばは、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2016年度産(平成28年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が愛知県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 15,300(t) |
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作付面積 | 979(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 15,300(t) | - | 14,300(t) | - | 979(ha) | - | 1,560(kg) |
1 | 千葉県 | 2,790(t) | 18.2% | 2,630(t) | 18.4% | 161(ha) | 16.4% | 1,730(kg) |
2 | 愛知県 | 2,520(t) | 16.5% | 2,440(t) | 17.1% | 106(ha) | 10.8% | 2,380(kg) |
3 | 茨城県 | 1,680(t) | 11.0% | 1,530(t) | 10.7% | 193(ha) | 19.7% | 870(kg) |
4 | 埼玉県 | 1,490(t) | 9.7% | 1,410(t) | 9.9% | 59(ha) | 6.0% | 2,530(kg) |
5 | 静岡県 | 1,340(t) | 8.8% | 1,250(t) | 8.7% | 82(ha) | 8.4% | 1,630(kg) |
6 | 大分県 | 1,020(t) | 6.7% | 1,010(t) | 7.1% | 62(ha) | 6.3% | 1,640(kg) |
7 | 大阪府 | 664(t) | 4.3% | 645(t) | 4.5% | 29(ha) | 3.0% | 2,290(kg) |
8 | 福島県 | 546(t) | 3.6% | 472(t) | 3.3% | 42(ha) | 4.3% | 1,300(kg) |
9 | 福岡県 | 428(t) | 2.8% | 416(t) | 2.9% | 30(ha) | 3.1% | 1,440(kg) |
10 | 群馬県 | 380(t) | 2.5% | 323(t) | 2.3% | 19(ha) | 1.9% | 2,000(kg) |
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