みつばは、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2020年度産(令和2年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が茨城県、3位が愛知県となっています。
年間生産量 | 13,400(t) |
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作付面積 | 874(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 13,400(t) | - | 12,400(t) | - | 874(ha) | - | 1,530(kg) |
1 | 千葉県 | 2,610(t) | 19.5% | 2,500(t) | 20.2% | 150(ha) | 17.2% | 1,740(kg) |
2 | 茨城県 | 1,710(t) | 12.8% | 1,560(t) | 12.6% | 166(ha) | 19.0% | 1,030(kg) |
3 | 愛知県 | 1,650(t) | 12.3% | 1,550(t) | 12.5% | 92(ha) | 10.5% | 1,790(kg) |
4 | 埼玉県 | 1,290(t) | 9.6% | 1,210(t) | 9.8% | 50(ha) | 5.7% | 2,580(kg) |
5 | 静岡県 | 1,290(t) | 9.6% | 1,210(t) | 9.8% | 79(ha) | 9.0% | 1,630(kg) |
6 | 大分県 | 926(t) | 6.9% | 916(t) | 7.4% | 63(ha) | 7.2% | 1,470(kg) |
7 | 大阪府 | 594(t) | 4.4% | 577(t) | 4.7% | 27(ha) | 3.1% | 2,200(kg) |
8 | 福島県 | 523(t) | 3.9% | 462(t) | 3.7% | 39(ha) | 4.5% | 1,340(kg) |
9 | 北海道 | 291(t) | 2.2% | 268(t) | 2.2% | 43(ha) | 4.9% | 676(kg) |
10 | 福岡県 | 284(t) | 2.1% | 271(t) | 2.2% | 20(ha) | 2.3% | 1,420(kg) |
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