[ 産地 / 都道府県 ] 生姜 (しょうが,ショウガ) - 農作物 -
生姜は元々熱帯の多年草であり高温多湿を好む野菜です。高知県は、例年、その生産の多くを占める都道府県となっておりますが、年間日照量、年間降雨量が全国1位であり、年間平均気温も全国の上位となっており、高温多湿で日照が多い気候がショウガに適していると言われています。
2021年度産(令和3年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が高知県、2位が熊本県、3位が千葉県となっています。
2021年度産
生姜（しょうが,ショウガ）の全国生産量上位の産地（都道府県）
全国収穫量割合グラフ 生産量上位の都道府県(令和3年度産)
全国の生産量・作付面積(令和3年度産)
日本
| 年間生産量 | 48,500(t) |
|---|---|
| 作付面積 | 1,730(ha) |
生産量上位の都道府県の収穫量・作付面積(令和3年度産)
年度を変更する
2021年度産産地（都道府県）別 農業ランキング [生姜] (全都道府県)
| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 48,500(t) | - | 38,200(t) | - | 1,730(ha) | - | 2,800(kg) |
| 1 | 高知県 | 19,900(t) | 41.0% | 16,100(t) | 42.1% | 432(ha) | 25.0% | 4,600(kg) |
| 2 | 熊本県 | 5,230(t) | 10.8% | 4,240(t) | 11.1% | 172(ha) | 9.9% | 3,040(kg) |
| 3 | 千葉県 | 5,050(t) | 10.4% | 2,830(t) | 7.4% | 297(ha) | 17.2% | 1,700(kg) |
| 4 | 茨城県 | 3,260(t) | 6.7% | 2,540(t) | 6.6% | 127(ha) | 7.3% | 2,570(kg) |
| 5 | 宮崎県 | 2,650(t) | 5.5% | 2,350(t) | 6.2% | 81(ha) | 4.7% | 3,270(kg) |
| 6 | 鹿児島県 | 2,050(t) | 4.2% | 1,850(t) | 4.8% | 78(ha) | 4.5% | 2,630(kg) |
| 7 | 静岡県 | 1,630(t) | 3.4% | 1,380(t) | 3.6% | 86(ha) | 5.0% | 1,890(kg) |
| 8 | 長崎県 | 1,200(t) | 2.5% | 810(t) | 2.1% | 65(ha) | 3.8% | 1,850(kg) |
| 9 | 愛知県 | 720(t) | 1.5% | 488(t) | 1.3% | 48(ha) | 2.8% | 1,500(kg) |
| 10 | 徳島県 | 260(t) | 0.5% | 219(t) | 0.6% | 9(ha) | 0.5% | 2,890(kg) |
このページ
で
提供している「生姜（しょうが,ショウガ）」
の
産地（都道府県）
情報について
このページは、[ジャパンクロップス]に登録された農家（農業従事者）さんが投稿する情報と、[ジャパンクロップス]運営事務局が提供する「生姜」に関する一般情報（品種/種類、産地（都道府県）、地域、旬（主な収穫時期）、食品としての栄養/効果、主な料理/加工食品、栽培条件、写真、ランキング等を含めた様々な農業情報）から構成されています。農家さんが投稿された情報に対するご意見・ご質問に関しては、運営事務局側では回答致しかねますので、農家様に直接お問い合わせいただきますようお願いいたします。「生姜」の産地（都道府県）の一般情報に関しては、次に記載の "「生姜」の産地（都道府県）に関する一般情報" をご覧ください。
「生姜（しょうが,ショウガ）」の産地（都道府県）に関する一般情報
[ジャパンクロップス]で提供している情報は、総務省統計局等の機関から公表されている情報及び、[ジャパンクロップス]運営事務局の独自の視点・調査から提供している情報の２つから構成されております。ページの中で出典が記載されていない情報は、当運営事務局の独自の視点から提供された情報となります。
運営事務局では、日本で生産された農作物の「生姜」に関して、国内外の多くの消費者の方に興味をもっていただけるよう、今後も農作物や農業に関する様々な情報を追加していく予定です。
「生姜（しょうが,ショウガ）」
を
生産・販売されている
農家様へ
[ジャパンクロップス]では、日本で「生姜」を生産・販売されている農家様を募集しております。当サイトでは、「生姜」に関する商品情報だけでなく、ご自身の情報や、その他の「生姜」の販売促進につながるようなお知らせを無料で登録・発信いただけます。これらの情報は、農家様が農業を営んでいる産地（都道府県）や特定の地域、また品種（種類）と紐づけて情報を発信することができます。
インターネットをご利用できる環境さえあれば、会員登録を行っていただければお使いになれます。パソコンだけでなくスマートフォンやタブレットでも操作が可能です。
また、海外向けにも情報を発信することができるようになっております。
ご興味の際は、こちらのリンクから新規会員登録を行っていただきますようお願い致します。または、ご質問や、ご確認事項、もう少し詳細を知りたい方は、[ジャパンクロップス]のお問合せフォームよりお気軽にご連絡ください。
また、「生姜」に関する情報をご登録いただくと、ご希望に応じて、「JapanCROPs」運営事務局で運営する公式フェイスブック上でも、その情報を無料で投稿致します。これにより、ご登録いただいた情報を、より多くの方にご覧いただく機会や、農家様のメッセージが伝わる機会が増えると考えております。「JapanCROPs」公式フェイスブックページへの無料での投稿サービスは、期間限定のサービスと考えておりますので、是非この機会に、「生姜」に関連する農家記事を登録いただき、サービスをご活用いただければと思います。
公式フェイスブックページ
出典、定義等
- [1] 政府統計の総合窓口 [https://www.e-stat.go.jp/]
- 上記内容を基にサイト運営会社であるアプレスにてデータを編集・加工・再構成して掲載しております。
🔎 サイト内検索
👨👩 注目の農家さん
📺 メディア紹介実績
📰 事務局 ニュース
Sponsored Link
