レンコンは、沼のような場所(泥沼、粘土質の田んぼ等)で栽培される野菜です。蓮根の生産量ランキングにおいては、琵琶湖に次ぐ広い面積の湖の「霞ヶ浦」を持つ茨城県が他県を圧倒しており、日本で収穫されるれんこんの多くを生産しています。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が茨城県、2位が徳島県、3位が愛知県となっています。
年間生産量 | 63,300(t) |
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作付面積 | 4,010(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 63,300(t) | - | 52,700(t) | - | 4,010(ha) | - | 1,580(kg) |
1 | 茨城県 | 27,300(t) | 43.1% | 24,200(t) | 45.9% | 1,580(ha) | 39.4% | 1,730(kg) |
2 | 徳島県 | 8,730(t) | 13.8% | 6,790(t) | 12.9% | 542(ha) | 13.5% | 1,610(kg) |
3 | 愛知県 | 4,620(t) | 7.3% | 4,240(t) | 8.0% | 335(ha) | 8.4% | 1,380(kg) |
4 | 山口県 | 4,150(t) | 6.6% | 3,300(t) | 6.3% | 244(ha) | 6.1% | 1,700(kg) |
5 | 佐賀県 | 4,140(t) | 6.5% | 3,090(t) | 5.9% | 280(ha) | 7.0% | 1,480(kg) |
6 | 熊本県 | 2,310(t) | 3.6% | 1,740(t) | 3.3% | 158(ha) | 3.9% | 1,460(kg) |
7 | 岡山県 | 2,050(t) | 3.2% | 1,850(t) | 3.5% | 118(ha) | 2.9% | 1,740(kg) |
8 | 兵庫県 | 619(t) | 1.0% | 565(t) | 1.1% | 43(ha) | 1.1% | 1,440(kg) |
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