大根は、全国で栽培されている野菜となり、出荷時期により春だいこん(4月~6月)、夏だいこん(7月~9月)、秋冬だいこん(10月~3月)に区分されます。夏大根は冷涼な気候の都道府県を中心に栽培され、春・秋冬大根は、その他の地域を中心に栽培されるという特徴があります。
2006年度産(平成18年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が千葉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 1,650,000(t) |
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作付面積 | 38,300(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 1,650,000(t) | - | 1,264,000(t) | - | 38,300(ha) | - | 4,310(kg) |
1 | 北海道 | 174,900(t) | 10.6% | 158,100(t) | 12.5% | 4,220(ha) | 11.0% | 4,140(kg) |
2 | 千葉県 | 171,500(t) | 10.4% | 153,900(t) | 12.2% | 3,230(ha) | 8.4% | 5,310(kg) |
3 | 青森県 | 153,900(t) | 9.3% | 134,200(t) | 10.6% | 3,360(ha) | 8.8% | 4,590(kg) |
4 | 宮崎県 | 105,500(t) | 6.4% | 90,000(t) | 7.1% | 2,370(ha) | 6.2% | 4,450(kg) |
5 | 神奈川県 | 99,700(t) | 6.0% | 91,100(t) | 7.2% | 1,260(ha) | 3.3% | 7,930(kg) |
6 | 鹿児島県 | 86,500(t) | 5.2% | 74,200(t) | 5.9% | 1,710(ha) | 4.5% | 5,050(kg) |
7 | 茨城県 | 73,900(t) | 4.5% | 57,400(t) | 4.5% | 1,490(ha) | 3.9% | 4,960(kg) |
8 | 新潟県 | 59,000(t) | 3.6% | 31,400(t) | 2.5% | 1,700(ha) | 4.4% | 3,460(kg) |
9 | 長崎県 | 49,300(t) | 3.0% | 44,500(t) | 3.5% | 756(ha) | 2.0% | 6,520(kg) |
10 | 徳島県 | 47,400(t) | 2.9% | 39,200(t) | 3.1% | 602(ha) | 1.6% | 7,880(kg) |
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