大根は、全国で栽培されている野菜となり、出荷時期により春だいこん(4月~6月)、夏だいこん(7月~9月)、秋冬だいこん(10月~3月)に区分されます。夏大根は冷涼な気候の都道府県を中心に栽培され、春・秋冬大根は、その他の地域を中心に栽培されるという特徴があります。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が千葉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 1,300,000(t) |
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作付面積 | 30,900(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 1,300,000(t) | - | 1,073,000(t) | - | 30,900(ha) | - | 4,210(kg) |
1 | 北海道 | 161,900(t) | 12.5% | 152,400(t) | 14.2% | 3,250(ha) | 10.5% | 4,980(kg) |
2 | 千葉県 | 142,300(t) | 10.9% | 132,600(t) | 12.4% | 2,660(ha) | 8.6% | 5,350(kg) |
3 | 青森県 | 121,600(t) | 9.4% | 110,800(t) | 10.3% | 2,970(ha) | 9.6% | 4,090(kg) |
4 | 鹿児島県 | 93,900(t) | 7.2% | 85,300(t) | 7.9% | 2,060(ha) | 6.7% | 4,560(kg) |
5 | 神奈川県 | 76,000(t) | 5.8% | 70,600(t) | 6.6% | 1,070(ha) | 3.5% | 7,100(kg) |
6 | 宮崎県 | 72,300(t) | 5.6% | 64,800(t) | 6.0% | 1,820(ha) | 5.9% | 3,970(kg) |
7 | 茨城県 | 56,800(t) | 4.4% | 46,400(t) | 4.3% | 1,220(ha) | 3.9% | 4,660(kg) |
8 | 長崎県 | 51,200(t) | 3.9% | 46,700(t) | 4.4% | 744(ha) | 2.4% | 6,880(kg) |
9 | 新潟県 | 49,800(t) | 3.8% | 35,900(t) | 3.3% | 1,380(ha) | 4.5% | 3,610(kg) |
10 | 群馬県 | 31,600(t) | 2.4% | 21,400(t) | 2.0% | 813(ha) | 2.6% | 3,890(kg) |
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