さやえんどうの生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、例年、鹿児島県となっております。
2020年度産(令和2年産)までの過去データを平均した総合的なさやえんどうの生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が鹿児島県、2位が和歌山県、3位が愛知県となっています。こちらでは、年度別の上位都道府県の収穫量の全国割合をご覧いただけるほか、年度別の詳細ページへのリンクも提供しております。
日本
| 年間生産量 (*) | 23,293(t) |
|---|---|
| 作付面積 (*) | 3,558(ha) |
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| # | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10ａ当たり収量 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| - | 全国 | 23,293(t) | - | 14,753(t) | - | 3,558(ha) | - | 657(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 1 | 鹿児島県 | 4,220(t) | 18.1% | 3,607(t) | 24.4% | 404(ha) | 11.4% | 1,049(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 2 | 和歌山県 | 2,242(t) | 9.6% | 2,001(t) | 13.6% | 197(ha) | 5.5% | 1,156(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 3 | 愛知県 | 1,514(t) | 6.5% | 1,203(t) | 8.2% | 148(ha) | 4.2% | 1,016(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 4 | 福島県 | 1,289(t) | 5.5% | 999(t) | 6.8% | 304(ha) | 8.5% | 422(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 5 | 熊本県 | 744(t) | 3.2% | 624(t) | 4.2% | 62(ha) | 1.7% | 1,224(kg) | 2016年以前までの過去9年間の平均値 |
| 6 | 千葉県 | 697(t) | 3.0% | 332(t) | 2.3% | 143(ha) | 4.0% | 484(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 7 | 静岡県 | 682(t) | 2.9% | 489(t) | 3.3% | 96(ha) | 2.7% | 707(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 8 | 広島県 | 679(t) | 2.9% | 355(t) | 2.4% | 99(ha) | 2.8% | 682(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 9 | 北海道 | 662(t) | 2.8% | 551(t) | 3.7% | 104(ha) | 2.9% | 630(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
| 10 | 長崎県 | 583(t) | 2.5% | 452(t) | 3.1% | 65(ha) | 1.8% | 900(kg) | 2020年以前までの過去15年間の平均値 |
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