ニラの生育適温は約20℃となっており、温暖な環境下では1年の間に幾度も収穫ができるという特徴をもっています。韮の生産量ランキングにおいて収穫量が多い産地(都道府県)は、例年、高知県がその上位を占めています。高知県では、温暖な気候や、ハウス栽培と露地栽培を組み合わせ、一年中ニラを出荷しています。
2007年度産(平成19年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が高知県、2位が栃木県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 63,900(t) |
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作付面積 | 2,160(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 63,900(t) | - | 57,600(t) | - | 2,160(ha) | - | 2,960(kg) |
1 | 高知県 | 14,200(t) | 22.2% | 13,900(t) | 24.1% | 228(ha) | 10.6% | 6,240(kg) |
2 | 栃木県 | 12,300(t) | 19.2% | 11,300(t) | 19.6% | 439(ha) | 20.3% | 2,800(kg) |
3 | 茨城県 | 5,200(t) | 8.1% | 4,750(t) | 8.2% | 160(ha) | 7.4% | 3,250(kg) |
4 | 群馬県 | 4,960(t) | 7.8% | 4,420(t) | 7.7% | 210(ha) | 9.7% | 2,360(kg) |
5 | 宮崎県 | 4,190(t) | 6.6% | 3,850(t) | 6.7% | 83(ha) | 3.8% | 5,050(kg) |
6 | 福島県 | 3,700(t) | 5.8% | 3,150(t) | 5.5% | 202(ha) | 9.4% | 1,830(kg) |
7 | 千葉県 | 3,580(t) | 5.6% | 3,000(t) | 5.2% | 172(ha) | 8.0% | 2,080(kg) |
8 | 山形県 | 3,320(t) | 5.2% | 2,680(t) | 4.7% | 167(ha) | 7.7% | 1,990(kg) |
9 | 大分県 | 2,700(t) | 4.2% | 2,640(t) | 4.6% | 56(ha) | 2.6% | 4,820(kg) |
10 | 北海道 | 2,550(t) | 4.0% | 2,410(t) | 4.2% | 56(ha) | 2.6% | 4,550(kg) |
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