ニラの生育適温は約20℃となっており、温暖な環境下では1年の間に幾度も収穫ができるという特徴をもっています。韮の生産量ランキングにおいて収穫量が多い産地(都道府県)は、例年、高知県がその上位を占めています。高知県では、温暖な気候や、ハウス栽培と露地栽培を組み合わせ、一年中ニラを出荷しています。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が高知県、2位が栃木県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 65,300(t) |
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作付面積 | 2,240(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 65,300(t) | - | 58,900(t) | - | 2,240(ha) | - | 2,920(kg) |
1 | 高知県 | 14,300(t) | 21.9% | 13,900(t) | 23.6% | 233(ha) | 10.4% | 6,130(kg) |
2 | 栃木県 | 12,000(t) | 18.4% | 11,100(t) | 18.8% | 439(ha) | 19.6% | 2,740(kg) |
3 | 茨城県 | 6,950(t) | 10.6% | 6,430(t) | 10.9% | 199(ha) | 8.9% | 3,490(kg) |
4 | 群馬県 | 4,610(t) | 7.1% | 4,120(t) | 7.0% | 203(ha) | 9.1% | 2,270(kg) |
5 | 宮崎県 | 3,900(t) | 6.0% | 3,560(t) | 6.0% | 91(ha) | 4.1% | 4,280(kg) |
6 | 千葉県 | 3,650(t) | 5.6% | 3,070(t) | 5.2% | 173(ha) | 7.7% | 2,110(kg) |
7 | 福島県 | 3,630(t) | 5.6% | 3,100(t) | 5.3% | 197(ha) | 8.8% | 1,840(kg) |
8 | 山形県 | 3,570(t) | 5.5% | 2,910(t) | 4.9% | 189(ha) | 8.4% | 1,890(kg) |
9 | 大分県 | 2,710(t) | 4.2% | 2,660(t) | 4.5% | 57(ha) | 2.5% | 4,760(kg) |
10 | 熊本県 | 1,370(t) | 2.1% | 1,260(t) | 2.1% | 39(ha) | 1.7% | 3,500(kg) |
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