ニラの生育適温は約20℃となっており、温暖な環境下では1年の間に幾度も収穫ができるという特徴をもっています。韮の生産量ランキングにおいて収穫量が多い産地(都道府県)は、例年、高知県がその上位を占めています。高知県では、温暖な気候や、ハウス栽培と露地栽培を組み合わせ、一年中ニラを出荷しています。
2014年度産(平成26年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が高知県、2位が栃木県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 61,400(t) |
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作付面積 | 2,180(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 61,400(t) | - | 55,600(t) | - | 2,180(ha) | - | 2,820(kg) |
1 | 高知県 | 16,000(t) | 26.1% | 15,500(t) | 27.9% | 267(ha) | 12.2% | 6,000(kg) |
2 | 栃木県 | 11,000(t) | 17.9% | 10,000(t) | 18.0% | 399(ha) | 18.3% | 2,760(kg) |
3 | 茨城県 | 7,210(t) | 11.7% | 6,520(t) | 11.7% | 226(ha) | 10.4% | 3,190(kg) |
4 | 宮崎県 | 4,120(t) | 6.7% | 3,810(t) | 6.9% | 98(ha) | 4.5% | 4,200(kg) |
5 | 北海道 | 3,070(t) | 5.0% | 2,880(t) | 5.2% | 69(ha) | 3.2% | 4,450(kg) |
6 | 山形県 | 3,000(t) | 4.9% | 2,510(t) | 4.5% | 208(ha) | 9.5% | 1,440(kg) |
7 | 大分県 | 2,910(t) | 4.7% | 2,840(t) | 5.1% | 59(ha) | 2.7% | 4,930(kg) |
8 | 千葉県 | 2,800(t) | 4.6% | 2,380(t) | 4.3% | 134(ha) | 6.1% | 2,090(kg) |
9 | 福島県 | 2,780(t) | 4.5% | 2,360(t) | 4.2% | 178(ha) | 8.2% | 1,560(kg) |
10 | 群馬県 | 2,310(t) | 3.8% | 2,020(t) | 3.6% | 183(ha) | 8.4% | 1,260(kg) |
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