じゃが芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。じゃがいもの生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるジャガイモの多くを生産しています。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が長崎県となっています。
年間生産量 | 2,399,000(t) |
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作付面積 | 74,400(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 2,399,000(t) | - | 2,027,000(t) | - | 74,400(ha) | - | 3,220(kg) |
1 | 北海道 | 1,890,000(t) | 78.8% | 1,697,000(t) | 83.7% | 49,600(ha) | 66.7% | 3,810(kg) |
2 | 鹿児島県 | 95,000(t) | 4.0% | 87,000(t) | 4.3% | 4,580(ha) | 6.2% | 2,070(kg) |
3 | 長崎県 | 90,900(t) | 3.8% | 79,200(t) | 3.9% | 3,400(ha) | 4.6% | 2,670(kg) |
4 | 茨城県 | 48,300(t) | 2.0% | 40,800(t) | 2.0% | 1,610(ha) | 2.2% | 3,000(kg) |
5 | 千葉県 | 29,500(t) | 1.2% | 24,500(t) | 1.2% | 1,180(ha) | 1.6% | 2,500(kg) |
6 | 長野県 | 19,300(t) | 0.8% | 1,690(t) | 0.1% | 1,020(ha) | 1.4% | 1,890(kg) |
7 | 福島県 | 17,300(t) | 0.7% | 2,330(t) | 0.1% | 1,020(ha) | 1.4% | 1,700(kg) |
8 | 青森県 | 15,500(t) | 0.6% | 11,800(t) | 0.6% | 658(ha) | 0.9% | 2,360(kg) |
9 | 静岡県 | 14,600(t) | 0.6% | 12,400(t) | 0.6% | 544(ha) | 0.7% | 2,680(kg) |
10 | 熊本県 | 13,300(t) | 0.6% | 9,930(t) | 0.5% | 575(ha) | 0.8% | 2,310(kg) |
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