じゃが芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。じゃがいもの生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるジャガイモの多くを生産しています。
2015年度産(平成27年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が長崎県、3位が鹿児島県となっています。
年間生産量 | 2,406,000(t) |
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作付面積 | 77,400(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 2,406,000(t) | - | 2,006,000(t) | - | 77,400(ha) | - | 3,110(kg) |
1 | 北海道 | 1,907,000(t) | 79.3% | 1,698,000(t) | 84.6% | 51,000(ha) | 65.9% | 3,740(kg) |
2 | 長崎県 | 93,000(t) | 3.9% | 80,800(t) | 4.0% | 3,810(ha) | 4.9% | 2,440(kg) |
3 | 鹿児島県 | 76,200(t) | 3.2% | 68,300(t) | 3.4% | 4,260(ha) | 5.5% | 1,790(kg) |
4 | 茨城県 | 45,100(t) | 1.9% | 37,500(t) | 1.9% | 1,520(ha) | 2.0% | 2,970(kg) |
5 | 千葉県 | 27,300(t) | 1.1% | 22,500(t) | 1.1% | 1,240(ha) | 1.6% | 2,200(kg) |
6 | 長野県 | 23,300(t) | 1.0% | 1,850(t) | 0.1% | 1,130(ha) | 1.5% | 2,060(kg) |
7 | 福島県 | 20,200(t) | 0.8% | 2,650(t) | 0.1% | 1,130(ha) | 1.5% | 1,790(kg) |
8 | 青森県 | 18,400(t) | 0.8% | 13,000(t) | 0.6% | 803(ha) | 1.0% | 2,290(kg) |
9 | 宮崎県 | 13,600(t) | 0.6% | 12,500(t) | 0.6% | 578(ha) | 0.7% | 2,350(kg) |
10 | 埼玉県 | 13,200(t) | 0.5% | 4,200(t) | 0.2% | 763(ha) | 1.0% | 1,730(kg) |
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