じゃが芋は、他の野菜と比べ比較的長く保存できる根菜類の野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。じゃがいもの生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるジャガイモの多くを生産しています。
2014年度産(平成26年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が長崎県、3位が鹿児島県となっています。
年間生産量 | 2,456,000(t) |
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作付面積 | 78,300(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 2,456,000(t) | - | 2,055,000(t) | - | 78,300(ha) | - | 3,140(kg) |
1 | 北海道 | 1,916,000(t) | 78.0% | 1,715,000(t) | 83.5% | 51,500(ha) | 65.8% | 3,720(kg) |
2 | 長崎県 | 105,300(t) | 4.3% | 91,500(t) | 4.5% | 3,900(ha) | 5.0% | 2,700(kg) |
3 | 鹿児島県 | 93,500(t) | 3.8% | 84,800(t) | 4.1% | 4,310(ha) | 5.5% | 2,170(kg) |
4 | 茨城県 | 42,400(t) | 1.7% | 34,900(t) | 1.7% | 1,510(ha) | 1.9% | 2,810(kg) |
5 | 千葉県 | 29,400(t) | 1.2% | 24,400(t) | 1.2% | 1,260(ha) | 1.6% | 2,330(kg) |
6 | 長野県 | 24,400(t) | 1.0% | 1,980(t) | 0.1% | 1,140(ha) | 1.5% | 2,140(kg) |
7 | 福島県 | 20,300(t) | 0.8% | 2,660(t) | 0.1% | 1,140(ha) | 1.5% | 1,780(kg) |
8 | 青森県 | 18,000(t) | 0.7% | 13,000(t) | 0.6% | 845(ha) | 1.1% | 2,130(kg) |
9 | 静岡県 | 15,300(t) | 0.6% | 12,700(t) | 0.6% | 641(ha) | 0.8% | 2,390(kg) |
10 | 宮崎県 | 14,400(t) | 0.6% | 13,200(t) | 0.6% | 569(ha) | 0.7% | 2,530(kg) |
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