カブについては、例年、千葉県が生産量が多い都道府県となっております。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 112,600(t) |
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作付面積 | 4,210(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 112,600(t) | - | 93,300(t) | - | 4,210(ha) | - | 2,670(kg) |
1 | 千葉県 | 30,400(t) | 27.0% | 28,900(t) | 31.0% | 904(ha) | 21.5% | 3,360(kg) |
2 | 埼玉県 | 16,200(t) | 14.4% | 13,500(t) | 14.5% | 416(ha) | 9.9% | 3,890(kg) |
3 | 青森県 | 7,140(t) | 6.3% | 6,430(t) | 6.9% | 189(ha) | 4.5% | 3,780(kg) |
4 | 滋賀県 | 4,990(t) | 4.4% | 4,050(t) | 4.3% | 177(ha) | 4.2% | 2,820(kg) |
5 | 京都府 | 4,900(t) | 4.4% | 4,310(t) | 4.6% | 164(ha) | 3.9% | 2,990(kg) |
6 | 福岡県 | 4,210(t) | 3.7% | 3,630(t) | 3.9% | 103(ha) | 2.4% | 4,090(kg) |
7 | 北海道 | 3,520(t) | 3.1% | 3,250(t) | 3.5% | 107(ha) | 2.5% | 3,290(kg) |
8 | 山形県 | 3,330(t) | 3.0% | 2,670(t) | 2.9% | 250(ha) | 5.9% | 1,330(kg) |
9 | 新潟県 | 3,080(t) | 2.7% | 2,240(t) | 2.4% | 142(ha) | 3.4% | 2,170(kg) |
10 | 岐阜県 | 2,840(t) | 2.5% | 2,170(t) | 2.3% | 150(ha) | 3.6% | 1,890(kg) |
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