カブについては、例年、千葉県が生産量が多い都道府県となっております。
2017年度産(平成29年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 119,300(t) |
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作付面積 | 4,420(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 119,300(t) | - | 98,800(t) | - | 4,420(ha) | - | 2,700(kg) |
1 | 千葉県 | 32,600(t) | 27.3% | 31,000(t) | 31.4% | 941(ha) | 21.3% | 3,460(kg) |
2 | 埼玉県 | 17,100(t) | 14.3% | 14,300(t) | 14.5% | 453(ha) | 10.2% | 3,780(kg) |
3 | 青森県 | 7,240(t) | 6.1% | 6,510(t) | 6.6% | 193(ha) | 4.4% | 3,750(kg) |
4 | 滋賀県 | 5,390(t) | 4.5% | 4,360(t) | 4.4% | 196(ha) | 4.4% | 2,750(kg) |
5 | 京都府 | 4,960(t) | 4.2% | 4,320(t) | 4.4% | 162(ha) | 3.7% | 3,060(kg) |
6 | 北海道 | 3,910(t) | 3.3% | 3,590(t) | 3.6% | 120(ha) | 2.7% | 3,260(kg) |
7 | 山形県 | 3,810(t) | 3.2% | 3,030(t) | 3.1% | 256(ha) | 5.8% | 1,490(kg) |
8 | 福岡県 | 3,760(t) | 3.2% | 3,270(t) | 3.3% | 105(ha) | 2.4% | 3,580(kg) |
9 | 岐阜県 | 3,410(t) | 2.9% | 2,610(t) | 2.6% | 157(ha) | 3.6% | 2,170(kg) |
10 | 新潟県 | 2,960(t) | 2.5% | 2,130(t) | 2.2% | 154(ha) | 3.5% | 1,920(kg) |
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