カブについては、例年、千葉県が生産量が多い都道府県となっております。
2007年度産(平成19年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 159,300(t) |
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作付面積 | 5,360(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 159,300(t) | - | 128,500(t) | - | 5,360(ha) | - | 2,970(kg) |
1 | 千葉県 | 46,800(t) | 29.4% | 43,700(t) | 34.0% | 1,130(ha) | 21.1% | 4,140(kg) |
2 | 埼玉県 | 17,600(t) | 11.0% | 15,300(t) | 11.9% | 464(ha) | 8.7% | 3,790(kg) |
3 | 青森県 | 9,040(t) | 5.7% | 7,500(t) | 5.8% | 247(ha) | 4.6% | 3,660(kg) |
4 | 北海道 | 6,620(t) | 4.2% | 5,990(t) | 4.7% | 225(ha) | 4.2% | 2,940(kg) |
5 | 京都府 | 5,590(t) | 3.5% | 4,950(t) | 3.9% | 173(ha) | 3.2% | 3,230(kg) |
6 | 山形県 | 5,390(t) | 3.4% | 3,950(t) | 3.1% | 321(ha) | 6.0% | 1,680(kg) |
7 | 滋賀県 | 5,230(t) | 3.3% | 3,940(t) | 3.1% | 211(ha) | 3.9% | 2,480(kg) |
8 | 岐阜県 | 5,030(t) | 3.2% | 3,800(t) | 3.0% | 194(ha) | 3.6% | 2,590(kg) |
9 | 徳島県 | 4,460(t) | 2.8% | 3,860(t) | 3.0% | 120(ha) | 2.2% | 3,720(kg) |
10 | 新潟県 | 4,360(t) | 2.7% | 2,690(t) | 2.1% | 193(ha) | 3.6% | 2,260(kg) |
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