カブについては、例年、千葉県が生産量が多い都道府県となっております。
2021年度産(令和3年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 108,200(t) |
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作付面積 | 4,010(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 108,200(t) | - | 90,700(t) | - | 4,010(ha) | - | 2,700(kg) |
1 | 千葉県 | 29,400(t) | 27.2% | 27,900(t) | 30.8% | 882(ha) | 22.0% | 3,330(kg) |
2 | 埼玉県 | 16,000(t) | 14.8% | 13,400(t) | 14.8% | 400(ha) | 10.0% | 4,010(kg) |
3 | 青森県 | 6,230(t) | 5.8% | 5,600(t) | 6.2% | 173(ha) | 4.3% | 3,600(kg) |
4 | 京都府 | 5,170(t) | 4.8% | 4,590(t) | 5.1% | 142(ha) | 3.5% | 3,640(kg) |
5 | 滋賀県 | 4,370(t) | 4.0% | 3,720(t) | 4.1% | 172(ha) | 4.3% | 2,540(kg) |
6 | 福岡県 | 3,710(t) | 3.4% | 3,270(t) | 3.6% | 102(ha) | 2.5% | 3,640(kg) |
7 | 北海道 | 3,300(t) | 3.0% | 3,160(t) | 3.5% | 102(ha) | 2.5% | 3,240(kg) |
8 | 山形県 | 3,240(t) | 3.0% | 2,580(t) | 2.8% | 230(ha) | 5.7% | 1,410(kg) |
9 | 岐阜県 | 3,090(t) | 2.9% | 2,360(t) | 2.6% | 140(ha) | 3.5% | 2,210(kg) |
10 | 新潟県 | 3,010(t) | 2.8% | 2,450(t) | 2.7% | 136(ha) | 3.4% | 2,210(kg) |
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