カブについては、例年、千葉県が生産量が多い都道府県となっております。
2016年度産(平成28年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が千葉県、2位が埼玉県、3位が青森県となっています。
年間生産量 | 128,700(t) |
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作付面積 | 4,510(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 128,700(t) | - | 106,300(t) | - | 4,510(ha) | - | 2,850(kg) |
1 | 千葉県 | 36,500(t) | 28.4% | 33,900(t) | 31.9% | 946(ha) | 21.0% | 3,860(kg) |
2 | 埼玉県 | 17,200(t) | 13.4% | 14,900(t) | 14.0% | 461(ha) | 10.2% | 3,730(kg) |
3 | 青森県 | 7,620(t) | 5.9% | 6,850(t) | 6.4% | 202(ha) | 4.5% | 3,770(kg) |
4 | 滋賀県 | 5,750(t) | 4.5% | 4,680(t) | 4.4% | 204(ha) | 4.5% | 2,820(kg) |
5 | 京都府 | 5,130(t) | 4.0% | 4,470(t) | 4.2% | 163(ha) | 3.6% | 3,150(kg) |
6 | 山形県 | 4,380(t) | 3.4% | 3,460(t) | 3.3% | 264(ha) | 5.9% | 1,660(kg) |
7 | 福岡県 | 3,940(t) | 3.1% | 3,430(t) | 3.2% | 107(ha) | 2.4% | 3,680(kg) |
8 | 北海道 | 3,920(t) | 3.0% | 3,550(t) | 3.3% | 129(ha) | 2.9% | 3,040(kg) |
9 | 岐阜県 | 3,870(t) | 3.0% | 2,960(t) | 2.8% | 158(ha) | 3.5% | 2,450(kg) |
10 | 新潟県 | 3,470(t) | 2.7% | 2,550(t) | 2.4% | 157(ha) | 3.5% | 2,210(kg) |
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