小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2006年度産(平成18年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が東京都、3位が神奈川県となっています。
年間生産量 | 90,800(t) |
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作付面積 | 5,650(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 90,800(t) | - | 74,800(t) | - | 5,650(ha) | - | 1,610(kg) |
1 | 埼玉県 | 14,400(t) | 15.9% | 11,600(t) | 15.5% | 799(ha) | 14.1% | 1,800(kg) |
2 | 東京都 | 9,410(t) | 10.4% | 8,580(t) | 11.5% | 486(ha) | 8.6% | 1,940(kg) |
3 | 神奈川県 | 8,490(t) | 9.4% | 7,570(t) | 10.1% | 466(ha) | 8.2% | 1,820(kg) |
4 | 千葉県 | 6,940(t) | 7.6% | 4,980(t) | 6.7% | 330(ha) | 5.8% | 2,100(kg) |
5 | 大阪府 | 4,870(t) | 5.4% | 4,400(t) | 5.9% | 235(ha) | 4.2% | 2,070(kg) |
6 | 京都府 | 3,810(t) | 4.2% | 3,460(t) | 4.6% | 185(ha) | 3.3% | 2,060(kg) |
7 | 兵庫県 | 3,430(t) | 3.8% | 3,140(t) | 4.2% | 177(ha) | 3.1% | 1,940(kg) |
8 | 群馬県 | 3,390(t) | 3.7% | 2,740(t) | 3.7% | 297(ha) | 5.3% | 1,140(kg) |
9 | 福岡県 | 3,160(t) | 3.5% | 2,940(t) | 3.9% | 178(ha) | 3.2% | 1,780(kg) |
10 | 茨城県 | 2,440(t) | 2.7% | 1,980(t) | 2.6% | 135(ha) | 2.4% | 1,800(kg) |
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