小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2013年度産(平成25年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が東京都、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 105,200(t) |
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作付面積 | 6,450(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 105,200(t) | - | 91,100(t) | - | 6,450(ha) | - | 1,630(kg) |
1 | 埼玉県 | 17,500(t) | 16.6% | 14,600(t) | 16.0% | 913(ha) | 14.2% | 1,920(kg) |
2 | 東京都 | 8,380(t) | 8.0% | 7,810(t) | 8.6% | 471(ha) | 7.3% | 1,780(kg) |
3 | 茨城県 | 8,360(t) | 7.9% | 7,520(t) | 8.3% | 420(ha) | 6.5% | 1,990(kg) |
4 | 福岡県 | 7,740(t) | 7.4% | 7,460(t) | 8.2% | 365(ha) | 5.7% | 2,120(kg) |
5 | 千葉県 | 6,790(t) | 6.5% | 5,120(t) | 5.6% | 338(ha) | 5.2% | 2,010(kg) |
6 | 群馬県 | 6,670(t) | 6.3% | 6,000(t) | 6.6% | 480(ha) | 7.4% | 1,390(kg) |
7 | 神奈川県 | 6,490(t) | 6.2% | 6,120(t) | 6.7% | 419(ha) | 6.5% | 1,550(kg) |
8 | 大阪府 | 4,150(t) | 3.9% | 3,840(t) | 4.2% | 215(ha) | 3.3% | 1,930(kg) |
9 | 京都府 | 3,660(t) | 3.5% | 3,350(t) | 3.7% | 200(ha) | 3.1% | 1,830(kg) |
10 | 兵庫県 | 2,720(t) | 2.6% | 2,490(t) | 2.7% | 152(ha) | 2.4% | 1,790(kg) |
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