小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が東京都、3位が神奈川県となっています。
年間生産量 | 95,000(t) |
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作付面積 | 5,840(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 95,000(t) | - | 79,600(t) | - | 5,840(ha) | - | 1,630(kg) |
1 | 埼玉県 | 16,300(t) | 17.2% | 13,500(t) | 17.0% | 876(ha) | 15.0% | 1,860(kg) |
2 | 東京都 | 9,010(t) | 9.5% | 8,140(t) | 10.2% | 467(ha) | 8.0% | 1,930(kg) |
3 | 神奈川県 | 7,990(t) | 8.4% | 7,530(t) | 9.5% | 459(ha) | 7.9% | 1,740(kg) |
4 | 千葉県 | 7,340(t) | 7.7% | 5,440(t) | 6.8% | 340(ha) | 5.8% | 2,160(kg) |
5 | 大阪府 | 4,760(t) | 5.0% | 4,220(t) | 5.3% | 230(ha) | 3.9% | 2,070(kg) |
6 | 茨城県 | 4,100(t) | 4.3% | 3,520(t) | 4.4% | 218(ha) | 3.7% | 1,880(kg) |
7 | 群馬県 | 4,100(t) | 4.3% | 3,450(t) | 4.3% | 336(ha) | 5.8% | 1,220(kg) |
8 | 福岡県 | 3,940(t) | 4.1% | 3,640(t) | 4.6% | 205(ha) | 3.5% | 1,920(kg) |
9 | 京都府 | 3,640(t) | 3.8% | 3,340(t) | 4.2% | 184(ha) | 3.2% | 1,980(kg) |
10 | 兵庫県 | 2,920(t) | 3.1% | 2,690(t) | 3.4% | 167(ha) | 2.9% | 1,750(kg) |
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