小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2009年度産(平成21年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が東京都、3位が神奈川県となっています。
年間生産量 | 97,800(t) |
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作付面積 | 5,930(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 97,800(t) | - | 82,600(t) | - | 5,930(ha) | - | 1,650(kg) |
1 | 埼玉県 | 17,200(t) | 17.6% | 14,200(t) | 17.2% | 884(ha) | 14.9% | 1,940(kg) |
2 | 東京都 | 8,750(t) | 8.9% | 7,980(t) | 9.7% | 463(ha) | 7.8% | 1,890(kg) |
3 | 神奈川県 | 8,070(t) | 8.3% | 7,600(t) | 9.2% | 456(ha) | 7.7% | 1,770(kg) |
4 | 千葉県 | 7,380(t) | 7.5% | 5,530(t) | 6.7% | 343(ha) | 5.8% | 2,150(kg) |
5 | 茨城県 | 5,080(t) | 5.2% | 4,550(t) | 5.5% | 255(ha) | 4.3% | 1,990(kg) |
6 | 福岡県 | 4,500(t) | 4.6% | 4,150(t) | 5.0% | 226(ha) | 3.8% | 1,990(kg) |
7 | 大阪府 | 4,330(t) | 4.4% | 3,860(t) | 4.7% | 228(ha) | 3.8% | 1,900(kg) |
8 | 群馬県 | 4,190(t) | 4.3% | 3,590(t) | 4.3% | 341(ha) | 5.8% | 1,230(kg) |
9 | 京都府 | 3,680(t) | 3.8% | 3,380(t) | 4.1% | 186(ha) | 3.1% | 1,980(kg) |
10 | 兵庫県 | 3,000(t) | 3.1% | 2,750(t) | 3.3% | 161(ha) | 2.7% | 1,860(kg) |
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