小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2018年度産(平成30年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が茨城県、2位が埼玉県、3位が福岡県となっています。
年間生産量 | 115,600(t) |
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作付面積 | 7,250(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 115,600(t) | - | 102,500(t) | - | 7,250(ha) | - | 1,590(kg) |
1 | 茨城県 | 20,000(t) | 17.3% | 18,400(t) | 18.0% | 990(ha) | 13.7% | 2,020(kg) |
2 | 埼玉県 | 14,700(t) | 12.7% | 12,500(t) | 12.2% | 849(ha) | 11.7% | 1,730(kg) |
3 | 福岡県 | 11,700(t) | 10.1% | 11,300(t) | 11.0% | 631(ha) | 8.7% | 1,850(kg) |
4 | 東京都 | 7,860(t) | 6.8% | 7,470(t) | 7.3% | 457(ha) | 6.3% | 1,720(kg) |
5 | 群馬県 | 7,310(t) | 6.3% | 6,560(t) | 6.4% | 526(ha) | 7.3% | 1,390(kg) |
6 | 千葉県 | 6,300(t) | 5.4% | 5,180(t) | 5.1% | 344(ha) | 4.7% | 1,830(kg) |
7 | 神奈川県 | 6,000(t) | 5.2% | 5,710(t) | 5.6% | 411(ha) | 5.7% | 1,460(kg) |
8 | 大阪府 | 3,570(t) | 3.1% | 3,310(t) | 3.2% | 197(ha) | 2.7% | 1,810(kg) |
9 | 京都府 | 3,300(t) | 2.9% | 3,030(t) | 3.0% | 195(ha) | 2.7% | 1,690(kg) |
10 | 岐阜県 | 2,280(t) | 2.0% | 2,000(t) | 2.0% | 147(ha) | 2.0% | 1,550(kg) |
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