小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が茨城県、2位が埼玉県、3位が福岡県となっています。
年間生産量 | 114,900(t) |
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作付面積 | 7,300(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 114,900(t) | - | 102,100(t) | - | 7,300(ha) | - | 1,570(kg) |
1 | 茨城県 | 20,400(t) | 17.8% | 18,400(t) | 18.0% | 1,090(ha) | 14.9% | 1,870(kg) |
2 | 埼玉県 | 14,300(t) | 12.4% | 12,400(t) | 12.1% | 832(ha) | 11.4% | 1,720(kg) |
3 | 福岡県 | 12,000(t) | 10.4% | 11,500(t) | 11.3% | 703(ha) | 9.6% | 1,700(kg) |
4 | 東京都 | 8,270(t) | 7.2% | 7,930(t) | 7.8% | 457(ha) | 6.3% | 1,810(kg) |
5 | 群馬県 | 6,920(t) | 6.0% | 6,210(t) | 6.1% | 545(ha) | 7.5% | 1,270(kg) |
6 | 神奈川県 | 6,820(t) | 5.9% | 6,500(t) | 6.4% | 406(ha) | 5.6% | 1,680(kg) |
7 | 千葉県 | 5,590(t) | 4.9% | 4,590(t) | 4.5% | 339(ha) | 4.6% | 1,650(kg) |
8 | 大阪府 | 3,740(t) | 3.3% | 3,470(t) | 3.4% | 195(ha) | 2.7% | 1,920(kg) |
9 | 京都府 | 3,410(t) | 3.0% | 3,130(t) | 3.1% | 194(ha) | 2.7% | 1,760(kg) |
10 | 北海道 | 2,200(t) | 1.9% | 2,030(t) | 2.0% | 154(ha) | 2.1% | 1,430(kg) |
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