小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2016年度産(平成28年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が茨城県、3位が福岡県となっています。
年間生産量 | 113,600(t) |
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作付面積 | 6,890(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 113,600(t) | - | 99,100(t) | - | 6,890(ha) | - | 1,650(kg) |
1 | 埼玉県 | 15,700(t) | 13.8% | 13,000(t) | 13.1% | 885(ha) | 12.8% | 1,770(kg) |
2 | 茨城県 | 14,100(t) | 12.4% | 12,800(t) | 12.9% | 674(ha) | 9.8% | 2,090(kg) |
3 | 福岡県 | 10,800(t) | 9.5% | 10,400(t) | 10.5% | 522(ha) | 7.6% | 2,070(kg) |
4 | 東京都 | 8,600(t) | 7.6% | 8,170(t) | 8.2% | 460(ha) | 6.7% | 1,870(kg) |
5 | 群馬県 | 8,140(t) | 7.2% | 7,350(t) | 7.4% | 554(ha) | 8.0% | 1,470(kg) |
6 | 千葉県 | 7,010(t) | 6.2% | 5,260(t) | 5.3% | 347(ha) | 5.0% | 2,020(kg) |
7 | 神奈川県 | 6,100(t) | 5.4% | 5,740(t) | 5.8% | 412(ha) | 6.0% | 1,480(kg) |
8 | 大阪府 | 3,940(t) | 3.5% | 3,650(t) | 3.7% | 205(ha) | 3.0% | 1,920(kg) |
9 | 京都府 | 3,530(t) | 3.1% | 3,240(t) | 3.3% | 197(ha) | 2.9% | 1,790(kg) |
10 | 岐阜県 | 2,320(t) | 2.0% | 2,030(t) | 2.0% | 160(ha) | 2.3% | 1,450(kg) |
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