小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2012年度産(平成24年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が埼玉県、2位が東京都、3位が神奈川県となっています。
年間生産量 | 100,500(t) |
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作付面積 | 6,390(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 100,500(t) | - | 86,300(t) | - | 6,390(ha) | - | 1,570(kg) |
1 | 埼玉県 | 17,500(t) | 17.4% | 14,500(t) | 16.8% | 953(ha) | 14.9% | 1,840(kg) |
2 | 東京都 | 7,790(t) | 7.8% | 7,100(t) | 8.2% | 469(ha) | 7.3% | 1,660(kg) |
3 | 神奈川県 | 6,990(t) | 7.0% | 6,570(t) | 7.6% | 437(ha) | 6.8% | 1,600(kg) |
4 | 福岡県 | 6,860(t) | 6.8% | 6,450(t) | 7.5% | 305(ha) | 4.8% | 2,250(kg) |
5 | 茨城県 | 6,750(t) | 6.7% | 6,050(t) | 7.0% | 377(ha) | 5.9% | 1,790(kg) |
6 | 千葉県 | 6,700(t) | 6.7% | 5,030(t) | 5.8% | 342(ha) | 5.4% | 1,960(kg) |
7 | 群馬県 | 5,790(t) | 5.8% | 5,340(t) | 6.2% | 445(ha) | 7.0% | 1,300(kg) |
8 | 大阪府 | 4,290(t) | 4.3% | 3,950(t) | 4.6% | 220(ha) | 3.4% | 1,950(kg) |
9 | 京都府 | 3,350(t) | 3.3% | 3,080(t) | 3.6% | 189(ha) | 3.0% | 1,770(kg) |
10 | 兵庫県 | 2,800(t) | 2.8% | 2,560(t) | 3.0% | 154(ha) | 2.4% | 1,820(kg) |
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