小松菜は、収穫後にすぐに品質が落ち始める野菜(軟弱野菜とも呼ばれます)の一つであり、収穫後に消費者の元にすぐに届けられるような近郊農業(大都市消費地に近い場所で営まれる農業)で栽培される典型的な農作物となります。
2022年度産(令和4年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が茨城県、2位が埼玉県、3位が福岡県となっています。
年間生産量 | 120,100(t) |
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作付面積 | 7,390(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 120,100(t) | - | 107,900(t) | - | 7,390(ha) | - | 1,630(kg) |
1 | 茨城県 | 25,100(t) | 20.9% | 23,300(t) | 21.6% | 1,370(ha) | 18.5% | 1,830(kg) |
2 | 埼玉県 | 13,700(t) | 11.4% | 11,800(t) | 10.9% | 792(ha) | 10.7% | 1,730(kg) |
3 | 福岡県 | 11,000(t) | 9.2% | 10,800(t) | 10.0% | 624(ha) | 8.4% | 1,760(kg) |
4 | 東京都 | 8,360(t) | 7.0% | 7,900(t) | 7.3% | 452(ha) | 6.1% | 1,850(kg) |
5 | 群馬県 | 6,700(t) | 5.6% | 6,000(t) | 5.6% | 532(ha) | 7.2% | 1,260(kg) |
6 | 神奈川県 | 6,600(t) | 5.5% | 6,320(t) | 5.9% | 400(ha) | 5.4% | 1,650(kg) |
7 | 千葉県 | 5,380(t) | 4.5% | 4,430(t) | 4.1% | 324(ha) | 4.4% | 1,660(kg) |
8 | 京都府 | 3,880(t) | 3.2% | 3,570(t) | 3.3% | 190(ha) | 2.6% | 2,040(kg) |
9 | 大阪府 | 3,570(t) | 3.0% | 3,320(t) | 3.1% | 189(ha) | 2.6% | 1,890(kg) |
10 | 北海道 | 2,420(t) | 2.0% | 2,250(t) | 2.1% | 158(ha) | 2.1% | 1,530(kg) |
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