カボチャは、他の野菜と比べ比較的長く保存できる野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。南瓜(かぼちゃ)の生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるカボチャの多くを生産しています。
2008年度産(平成20年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 242,800(t) |
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作付面積 | 18,000(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 242,800(t) | - | 187,100(t) | - | 18,000(ha) | - | 1,350(kg) |
1 | 北海道 | 120,900(t) | 49.8% | 110,000(t) | 58.8% | 9,020(ha) | 50.1% | 1,340(kg) |
2 | 鹿児島県 | 14,800(t) | 6.1% | 13,000(t) | 6.9% | 957(ha) | 5.3% | 1,550(kg) |
3 | 茨城県 | 10,200(t) | 4.2% | 8,240(t) | 4.4% | 545(ha) | 3.0% | 1,880(kg) |
4 | 長崎県 | 7,990(t) | 3.3% | 6,820(t) | 3.6% | 454(ha) | 2.5% | 1,760(kg) |
5 | 千葉県 | 5,450(t) | 2.2% | 3,900(t) | 2.1% | 270(ha) | 1.5% | 2,020(kg) |
6 | 宮崎県 | 4,680(t) | 1.9% | 4,230(t) | 2.3% | 211(ha) | 1.2% | 2,220(kg) |
7 | 神奈川県 | 4,530(t) | 1.9% | 3,990(t) | 2.1% | 246(ha) | 1.4% | 1,840(kg) |
8 | 岡山県 | 3,460(t) | 1.4% | 2,600(t) | 1.4% | 189(ha) | 1.0% | 1,830(kg) |
9 | 青森県 | 3,300(t) | 1.4% | 1,460(t) | 0.8% | 254(ha) | 1.4% | 1,300(kg) |
10 | 石川県 | 3,140(t) | 1.3% | 2,490(t) | 1.3% | 211(ha) | 1.2% | 1,490(kg) |
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