カボチャは、他の野菜と比べ比較的長く保存できる野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。南瓜(かぼちゃ)の生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるカボチャの多くを生産しています。
2018年度産(平成30年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 159,300(t) |
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作付面積 | 15,200(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 159,300(t) | - | 125,200(t) | - | 15,200(ha) | - | 1,050(kg) |
1 | 北海道 | 65,500(t) | 41.1% | 61,600(t) | 49.2% | 7,020(ha) | 46.2% | 933(kg) |
2 | 鹿児島県 | 8,510(t) | 5.3% | 7,410(t) | 5.9% | 721(ha) | 4.7% | 1,180(kg) |
3 | 茨城県 | 7,960(t) | 5.0% | 6,460(t) | 5.2% | 463(ha) | 3.0% | 1,720(kg) |
4 | 長野県 | 6,480(t) | 4.1% | 4,410(t) | 3.5% | 527(ha) | 3.5% | 1,230(kg) |
5 | 宮崎県 | 4,820(t) | 3.0% | 4,400(t) | 3.5% | 200(ha) | 1.3% | 2,410(kg) |
6 | 千葉県 | 4,380(t) | 2.7% | 3,160(t) | 2.5% | 221(ha) | 1.5% | 1,980(kg) |
7 | 長崎県 | 4,080(t) | 2.6% | 3,410(t) | 2.7% | 484(ha) | 3.2% | 842(kg) |
8 | 沖縄県 | 3,750(t) | 2.4% | 3,330(t) | 2.7% | 427(ha) | 2.8% | 878(kg) |
9 | 神奈川県 | 3,290(t) | 2.1% | 2,900(t) | 2.3% | 207(ha) | 1.4% | 1,590(kg) |
10 | 秋田県 | 2,840(t) | 1.8% | 1,420(t) | 1.1% | 364(ha) | 2.4% | 780(kg) |
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