カボチャは、他の野菜と比べ比較的長く保存できる野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。南瓜(かぼちゃ)の生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるカボチャの多くを生産しています。
2007年度産(平成19年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 228,000(t) |
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作付面積 | 17,200(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 228,000(t) | - | 173,700(t) | - | 17,200(ha) | - | 1,330(kg) |
1 | 北海道 | 106,900(t) | 46.9% | 97,300(t) | 56.0% | 8,350(ha) | 48.5% | 1,280(kg) |
2 | 鹿児島県 | 14,300(t) | 6.3% | 12,600(t) | 7.3% | 983(ha) | 5.7% | 1,450(kg) |
3 | 茨城県 | 10,600(t) | 4.6% | 8,550(t) | 4.9% | 566(ha) | 3.3% | 1,870(kg) |
4 | 長崎県 | 8,470(t) | 3.7% | 7,130(t) | 4.1% | 407(ha) | 2.4% | 2,080(kg) |
5 | 千葉県 | 5,810(t) | 2.5% | 4,040(t) | 2.3% | 282(ha) | 1.6% | 2,060(kg) |
6 | 宮崎県 | 4,890(t) | 2.1% | 4,420(t) | 2.5% | 208(ha) | 1.2% | 2,350(kg) |
7 | 神奈川県 | 4,810(t) | 2.1% | 4,260(t) | 2.5% | 249(ha) | 1.4% | 1,930(kg) |
8 | 長野県 | 4,290(t) | 1.9% | 1,980(t) | 1.1% | 373(ha) | 2.2% | 1,150(kg) |
9 | 岡山県 | 3,410(t) | 1.5% | 2,540(t) | 1.5% | 194(ha) | 1.1% | 1,760(kg) |
10 | 青森県 | 3,320(t) | 1.5% | 1,430(t) | 0.8% | 257(ha) | 1.5% | 1,290(kg) |
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