カボチャは、他の野菜と比べ比較的長く保存できる野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。南瓜(かぼちゃ)の生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるカボチャの多くを生産しています。
2016年度産(平成28年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 185,300(t) |
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作付面積 | 16,000(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 185,300(t) | - | 145,600(t) | - | 16,000(ha) | - | 1,160(kg) |
1 | 北海道 | 82,900(t) | 44.7% | 77,000(t) | 52.9% | 7,400(ha) | 46.2% | 1,120(kg) |
2 | 鹿児島県 | 9,130(t) | 4.9% | 7,910(t) | 5.4% | 838(ha) | 5.2% | 1,090(kg) |
3 | 茨城県 | 8,090(t) | 4.4% | 6,480(t) | 4.5% | 493(ha) | 3.1% | 1,640(kg) |
4 | 長野県 | 6,430(t) | 3.5% | 4,300(t) | 3.0% | 506(ha) | 3.2% | 1,270(kg) |
5 | 宮崎県 | 5,150(t) | 2.8% | 4,700(t) | 3.2% | 221(ha) | 1.4% | 2,330(kg) |
6 | 長崎県 | 4,950(t) | 2.7% | 4,160(t) | 2.9% | 526(ha) | 3.3% | 941(kg) |
7 | 千葉県 | 4,600(t) | 2.5% | 3,320(t) | 2.3% | 250(ha) | 1.6% | 1,840(kg) |
8 | 沖縄県 | 3,600(t) | 1.9% | 3,200(t) | 2.2% | 441(ha) | 2.8% | 817(kg) |
9 | 神奈川県 | 3,480(t) | 1.9% | 3,060(t) | 2.1% | 216(ha) | 1.4% | 1,610(kg) |
10 | 山形県 | 2,900(t) | 1.6% | 1,460(t) | 1.0% | 297(ha) | 1.9% | 978(kg) |
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