カボチャは、他の野菜と比べ比較的長く保存できる野菜です。その為、収穫してから消費者に届けるまでの時間的な制約が少なく、大都市消費地から遠い場所でも多く生産される野菜です。南瓜(かぼちゃ)の生産量ランキングにおいては、北海道がその産地として他県を圧倒しており、日本で収穫されるカボチャの多くを生産しています。
2014年度産(平成26年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が北海道、2位が鹿児島県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 200,000(t) |
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作付面積 | 16,200(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 200,000(t) | - | 158,100(t) | - | 16,200(ha) | - | 1,230(kg) |
1 | 北海道 | 96,600(t) | 48.3% | 89,300(t) | 56.5% | 7,730(ha) | 47.7% | 1,250(kg) |
2 | 鹿児島県 | 10,100(t) | 5.0% | 8,690(t) | 5.5% | 874(ha) | 5.4% | 1,160(kg) |
3 | 茨城県 | 8,460(t) | 4.2% | 6,770(t) | 4.3% | 513(ha) | 3.2% | 1,650(kg) |
4 | 長崎県 | 7,460(t) | 3.7% | 6,350(t) | 4.0% | 565(ha) | 3.5% | 1,320(kg) |
5 | 宮崎県 | 5,500(t) | 2.8% | 5,000(t) | 3.2% | 229(ha) | 1.4% | 2,400(kg) |
6 | 千葉県 | 5,160(t) | 2.6% | 3,720(t) | 2.4% | 254(ha) | 1.6% | 2,030(kg) |
7 | 神奈川県 | 3,650(t) | 1.8% | 3,150(t) | 2.0% | 212(ha) | 1.3% | 1,720(kg) |
8 | 沖縄県 | 3,470(t) | 1.7% | 3,090(t) | 2.0% | 395(ha) | 2.4% | 878(kg) |
9 | 秋田県 | 2,860(t) | 1.4% | 1,420(t) | 0.9% | 364(ha) | 2.2% | 785(kg) |
10 | 石川県 | 2,560(t) | 1.3% | 2,000(t) | 1.3% | 208(ha) | 1.3% | 1,230(kg) |
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