ブロッコリーの人気に押され気味のカリフラワーですが、独特の真っ白な見た目とその美味しさにより、まだまだ人気の野菜です。
2019年度産(令和元年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が熊本県、2位が茨城県、3位が愛知県となっています。
年間生産量 | 21,400(t) |
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作付面積 | 1,230(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 21,400(t) | - | 18,300(t) | - | 1,230(ha) | - | 1,740(kg) |
1 | 熊本県 | 2,700(t) | 12.6% | 2,330(t) | 12.7% | 115(ha) | 9.3% | 2,350(kg) |
2 | 茨城県 | 2,500(t) | 11.7% | 2,350(t) | 12.8% | 110(ha) | 8.9% | 2,270(kg) |
3 | 愛知県 | 2,270(t) | 10.6% | 2,040(t) | 11.1% | 97(ha) | 7.9% | 2,340(kg) |
4 | 徳島県 | 1,960(t) | 9.2% | 1,800(t) | 9.8% | 85(ha) | 6.9% | 2,300(kg) |
5 | 埼玉県 | 1,820(t) | 8.5% | 1,590(t) | 8.7% | 98(ha) | 8.0% | 1,860(kg) |
6 | 長野県 | 1,760(t) | 8.2% | 1,590(t) | 8.7% | 84(ha) | 6.8% | 2,100(kg) |
7 | 新潟県 | 1,160(t) | 5.4% | 948(t) | 5.2% | 91(ha) | 7.4% | 1,270(kg) |
8 | 福岡県 | 915(t) | 4.3% | 813(t) | 4.4% | 52(ha) | 4.2% | 1,760(kg) |
9 | 静岡県 | 575(t) | 2.7% | 450(t) | 2.5% | 34(ha) | 2.8% | 1,690(kg) |
10 | 神奈川県 | 566(t) | 2.6% | 518(t) | 2.8% | 37(ha) | 3.0% | 1,530(kg) |
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