ブロッコリーの人気に押され気味のカリフラワーですが、独特の真っ白な見た目とその美味しさにより、まだまだ人気の野菜です。
2010年度産(平成22年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地(都道府県)は、1位が徳島県、2位が愛知県、3位が茨城県となっています。
年間生産量 | 22,500(t) |
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作付面積 | 1,320(ha) |
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# | 都道府県 | 収穫量 | 収穫量割合 | 出荷量 | 出荷量割合 | 作付面積 | 作付面積割合 | 10a当たり収量 |
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- | 全国 | 22,500(t) | - | 18,200(t) | - | 1,320(ha) | - | 1,710(kg) |
1 | 徳島県 | 2,480(t) | 11.0% | 2,240(t) | 12.3% | 98(ha) | 7.4% | 2,530(kg) |
2 | 愛知県 | 2,340(t) | 10.4% | 2,050(t) | 11.3% | 119(ha) | 9.0% | 1,970(kg) |
3 | 茨城県 | 2,330(t) | 10.4% | 1,920(t) | 10.5% | 112(ha) | 8.5% | 2,080(kg) |
4 | 長野県 | 1,630(t) | 7.2% | 1,410(t) | 7.7% | 90(ha) | 6.8% | 1,810(kg) |
5 | 熊本県 | 1,480(t) | 6.6% | 1,270(t) | 7.0% | 59(ha) | 4.5% | 2,510(kg) |
6 | 福岡県 | 1,280(t) | 5.7% | 1,130(t) | 6.2% | 58(ha) | 4.4% | 2,200(kg) |
7 | 新潟県 | 1,260(t) | 5.6% | 842(t) | 4.6% | 93(ha) | 7.0% | 1,360(kg) |
8 | 埼玉県 | 1,190(t) | 5.3% | 1,030(t) | 5.7% | 76(ha) | 5.8% | 1,560(kg) |
9 | 千葉県 | 962(t) | 4.3% | 851(t) | 4.7% | 59(ha) | 4.5% | 1,630(kg) |
10 | 神奈川県 | 900(t) | 4.0% | 820(t) | 4.5% | 45(ha) | 3.4% | 2,000(kg) |
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